चरण-दर-चरण फोटो के साथ घर पर पेनकेटी - 10 व्यंजनों

घर पर दूध पर क्लासिक पैनकेटी नुस्खा

मैं दूध पर पकाया क्लासिक पैकबॉक्स के लिए एक रमणीय नुस्खा साझा करना चाहता हूं। पंकक्वेट्स को सुस्त और हवा, एक स्वादिष्ट नाश्ता या परिवार चाय पार्टी के लिए उत्कृष्ट विकल्प द्वारा प्राप्त किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल और तेज़ है।

खाना पकाने का समय: 30 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 6।

  • गहरे कंटेनर में, चीनी रेत की आवश्यक मात्रा पंप किया। अपनी खुद की स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी रेत की मात्रा।

  • फिर चिकन अंडे तोड़ो।

  • एक वेज या कांटा का लाभ लेना, द्रव्यमान को एक सजातीय स्थिरता के लिए मिलाएं।

  • फिर कुछ नमक जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।

  • पतली वीकीपर दूध के कमरे के तापमान की आवश्यक मात्रा डालो। दूध आग पर थोड़ा गर्म हो सकता है या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकता है।

  • वेज का लाभ उठाते हुए, एक सजातीय स्थिरता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

  • ठीक चलनी के माध्यम से, उच्चतम ग्रेड और बेकिंग पाउडर के गेहूं के आटे की आवश्यक मात्रा पूछें। एक सजातीय स्थिरता की स्थिति में पच्चर मिलाएं।

  • उसके बाद वैनिलिन को स्वाद के लिए जोड़ें।

  • परिणामी सजातीय आटा में, नुस्खा में निर्दिष्ट वनस्पति तेल की मात्रा डालें।

  • वेज के द्रव्यमान को मिलाएं ताकि आटा में कोई गांठ न हो, और चिकनी सजातीय स्थिरता निकल गई।

  • एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर आटा डाल दिया। Pankeepers की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें और परीक्षण को मोटा।

  • लकड़ी या सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, दूसरी तरफ पंकेट को चालू करें और कुछ मिनट तैयार करें।

  • गर्म Pankeei एक प्लेट पर बाहर लेट गया।

  • एयर पेनकेटी अपने विवेकानुसार सजाने के लिए। मैंने चॉकलेट पेस्ट, चीनी पाउडर और चेरी जामुन का उपयोग किया। ताजा स्वादयुक्त सुगंधित चाय या कॉफी के लिए मेज पर दूध फ़ीड पर क्लासिक पैंके।

स्वादिष्ट निविदा बेकिंग का आनंद लें!

घर पर केफिर पर सुन्दर पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए?

यदि आप अपने घरेलू स्वादिष्ट नाश्ते को खुश करना चाहते हैं, तो मैं केफिर का उपयोग करके स्वादिष्ट शानदार पैनकी तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। बेकिंग अविश्वसनीय रूप से कोमल और हवा है। तैयार करना सुनिश्चित करें और आपको पछतावा नहीं होगा!

खाना पकाने का समय: 35 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 6।

सामग्री:

  • शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा - 320 जीआर।
  • केफिर - 500 मिलीलीटर।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • मक्खन क्रीम - 80 जीआर।
  • स्वीटनर - स्वाद के लिए
  • खाद्य सोडा - 1 चम्मच।
  • नमक - चिपोट
  • वैनिलिन - स्वाद के लिए
  • खट्टा क्रीम - 6 बड़ा चम्मच।
  • मालिना - स्वाद के लिए
  • हनी - खिलाने के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. केफिर में लश पैन्कॉक्स की तैयारी के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।
  2. एक गिलास ब्लेंडर में, चिकन अंडे स्कैटर।
  3. फिर केफिर कमरे के तापमान डालो। कमरे के तापमान तक ले लो। मलाईदार तेल एक पानी के स्नान या एक माइक्रोवेव में पिघला और तरल अवयवों में डालना।
  4. एक अच्छी चलनी के माध्यम से एक अलग कंटेनर में, उच्चतम ग्रेड, नमक, स्वीटनर, वैनिलिन और खाद्य सोडा के गेहूं के आटे की आवश्यक मात्रा पूछें। अच्छी तरह से मलाएं।
  5. धीरे-धीरे, कई तकनीकों में, तरल के लिए शुष्क सामग्री दर्ज करें। एक सुसंगत चिकनी स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर में जागो।
  6. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। आटा को फ्राइंग पैन में रखें। आटा मोटाई तक मध्यम गर्मी पर तैयार करें। लकड़ी या सिलिकॉन ब्लेड का लाभ उठाते हुए, पंकी को दूसरी तरफ घुमाएं और कुछ मिनट तैयार करें।
  7. एक प्लेट पर बंद पनकी। एक सजातीय स्थिरता के साथ रास्पबेरी के साथ खट्टा क्रीम को हराएं, परिणामी क्रीम पेनकेटी को जगाओ। ऊपर से शहद और रास्पबेरी जामुन के साथ सजाने के लिए। केफिर में शानदार पैंकर मेज पर ताजा स्वादयुक्त सुगंधित चाय या कॉफी पर लागू होते हैं।

कोमल सुगंधित बेकिंग का आनंद लें!

घर पर स्वादिष्ट केला पंकाकी

मैं आराम से पकाने और असामान्य रूप से स्वादिष्ट केला पैनकी के लिए नुस्खा साझा करना चाहता था। बेकिंग तैयारी के लिए, कम से कम अवयवों और खाली समय की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 2।

सामग्री:

  • दलिया आटा - 2 बड़ा चम्मच।
  • केले - 150 जीआर।
  • चिकन अंडे - 1 पीसी।
  • वनस्पति तेल - 1 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. गहरे कंटेनर में, पहले से साफ किए गए केला छील को साफ कर दें और एक कांटा के लिए उन्हें अपमानित करें या एक सजातीय चिकनी स्थिरता के लिए एक पनडुब्बी ब्लेंडर के साथ पीस लें।
  2. परिणामी केले द्रव्यमान में, चिकन अंडे तोड़ो। एक वेज या कांटा का लाभ लेना, द्रव्यमान को एक सजातीय स्थिरता के लिए मिलाएं।
  3. फिर दलिया जोड़ें। यदि कोई दलिया नहीं है, तो आवश्यक मात्रा में पाक कला दलिया लें और कॉफी ग्राइंडर के साथ पीस लें। वेज का लाभ उठाते हुए, एक सजातीय स्थिरता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  4. एक मोटी तल के साथ पैन गर्म गर्म। वनस्पति तेल की एक छोटी राशि चिकनाई। चम्मच एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर आटा डाल दिया। Pankeepers की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें और परीक्षण को मोटा।
  5. लकड़ी या सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, पैकेट को दूसरी तरफ घुमाएं और यहां तक ​​कि यहां तक ​​कि पकाएं।
  6. एक प्लेट पर बंद पनकी। केला पेनकेक्स अपने पसंदीदा जाम या जाम को सजाने और ताजा स्वादयुक्त सुगंधित चाय या कॉफी के साथ एक मेज पर सेवा करते हैं।

भूख लगने का आनंद लें!

क्लासिक पाक कला पकाने की विधि अमेरिकी पंकटीकोव

मैं एक शानदार परिवार के नाश्ते के लिए नुस्खा साझा करना चाहता हूं। अमेरिकी Pankekov के लिए एक क्लासिक नुस्खा बिल्कुल हर कोई होगा। पेनकेक्स की तैयारी के लिए, किसी भी रसोईघर में उपलब्ध अवयवों की न्यूनतम मात्रा मिल सकती है।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 6।

सामग्री:

  • शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा - 150 जीआर।
  • दूध - 200 मिलीलीटर।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच।
  • चीनी रेत - 100 जीआर।
  • Bustyer - 1 चम्मच।
  • नमक - चिपोट

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. गहरे कंटेनर में, चीनी रेत की आवश्यक मात्रा पंप किया। अपनी खुद की स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी रेत की मात्रा। चिकन अंडे प्रोटीन और योल में विभाजित होते हैं। Jolves चीनी में जोड़ें।
  2. अच्छी तरह से मलाएं। पतली वीकीपर दूध के कमरे के तापमान की आवश्यक मात्रा डालो। दूध आग पर थोड़ा गर्म हो सकता है या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकता है।
  3. ठीक चलनी के माध्यम से, उच्चतम ग्रेड और बेकिंग पाउडर के गेहूं के आटे की आवश्यक मात्रा पूछें। एक सजातीय स्थिरता की स्थिति में पच्चर मिलाएं। एक वेज का उपयोग करके वनस्पति तेल डालो, एक सजातीय स्थिरता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  4. चिकन प्रोटीन एक अलग कंटेनर में बाहर निकलते हैं। फिर कुछ नमक जोड़ें। मिक्सर का लाभ उठाते हुए, बड़े पैमाने पर मजबूत चोटियों की स्थिति में ले जाएं, धीरे-धीरे गति को बढ़ाएं।
  5. कई तकनीकों में व्हीप्ड प्रोटीन पके हुए आटे में प्रवेश करते हैं।
  6. आटा में हस्तक्षेप करने के लिए नीचे से साफ आंदोलन।
  7. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर आटा डाल दिया। आटा मोटाई तक मध्यम गर्मी पर तैयार करें। सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, छिद्र को दूसरी तरफ घुमाएं और कुछ मिनट तैयार करें। गर्म Pankeei एक प्लेट पर बाहर लेट गया।
  8. एयर पेनकेटी अपने विवेकानुसार सजाने के लिए। मैंने संघनित दूध और चॉकलेट क्रंब का उपयोग किया।
  9. क्लासिक अमेरिकन पंकक्वेट्स ताजा सुगंधित चाय या कॉफी के लिए मेज पर फ़ीड।

स्वादिष्ट घर का बना बेकिंग का आनंद लें!

एक पैन में सभ्य और हवा जापानी पक्की

आज मैं एक पैन में पकाए गए असामान्य रूप से स्वादिष्ट जापानी पनकीपरों के लिए एक अद्भुत नुस्खा साझा करना चाहता हूं। पेनकेक्स को कोमल, हवा और सुस्त प्राप्त किया जाता है। अपने आप के साथ ऐसे पेनकेक्स तैयार करें, और आपको एक अविस्मरणीय खुशी मिलेगी।

खाना पकाने का समय: 35 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 4।

सामग्री:

  • शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा - 60 जीआर।
  • दूध - 40 मिलीलीटर।
  • चिकन प्रोटीन - 4 पीसी।
  • चिकन योलक्स - 2 पीसी।
  • चीनी रेत - 50 जीआर।
  • Bustyer - 1 चम्मच।
  • नमक - चिपोट
  • वेनिला चीनी - 10 जीआर।
  • वनस्पति तेल - 20 जीआर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. जापानी पेनकेक्स की तैयारी के लिए उपयोग की जाने वाली सभी अवयवों की आवश्यक राशि तैयार करें।
  2. चिकन अंडे प्रोटीन और योल में विभाजित होते हैं। चिकन प्रोटीन एक अलग कंटेनर में बाहर निकलते हैं। फिर कुछ नमक जोड़ें। मिक्सर का लाभ उठाते हुए, बड़े पैमाने पर मजबूत चोटियों की स्थिति में ले जाएं, धीरे-धीरे गति को बढ़ाएं।
  3. ZhoLet एक अलग कंटेनर में डाल दिया। एक सजातीय स्थिरता के लिए एक सफेद रंग के साथ सुंदर मिश्रण।
  4. चीनी और वेनिला चीनी डालो। चीनी रेत की मात्रा खुद को समायोजित करती है। धीरे-धीरे दूध डालना। एक छोटे चलनी के माध्यम से, हम उच्चतम ग्रेड और बेकिंग पाउडर के गेहूं के आटे से पूछते हैं। वनस्पति तेल डालो, एक सजातीय स्थिरता के लिए एक whisk के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
  5. कई तकनीकों में व्हीप्ड प्रोटीन पके हुए आटे में प्रवेश करते हैं। सिलिकॉन स्पुतुला के साथ आटा में हस्तक्षेप करने के लिए नीचे से साफ आंदोलन।
  6. एक वायु सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए।
  7. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर आटा डाल दिया। आटा मोटाई तक मध्यम गर्मी पर तैयार करें। फिर ऊपर पर अधिक आटा डालें और मोटाई तक पकाएं।
  8. सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, छिद्र को दूसरी तरफ घुमाएं और कुछ मिनट तैयार करें।
  9. गर्म Pankeei एक प्लेट पर बाहर लेट गया। एयर पेनकेटी अपने विवेकानुसार सजाने के लिए। मैंने चीनी पाउडर, खट्टा क्रीम और स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल किया।
  10. शानदार जापानी Pknkequets अपने पसंदीदा गर्म पेय में मेज पर सेवा करते हैं।

सौम्य घर का बना बेकिंग का आनंद लें!

बेकिंग पाउडर के बिना दूध पर एयरकेस कैसे बनाएं?

मेरे पास अक्सर एक गेंद के मूल स्वादिष्ट घर का बना बेकिंग होती है, और आज मैं आपके साथ एक शानदार नुस्खा के लिए एक शानदार नुस्खा साझा करना चाहता हूं, बेकिंग पाउडर के बिना दूध पर पकाया जाता है। बेकिंग ठीक और आसान है, किसी भी fillers के साथ पूरी तरह से संयुक्त।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 4।

सामग्री:

  • शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा - 200 ग्राम।
  • दूध - 200 मिलीलीटर।
  • चिकन अंडे - 1 पीसी।
  • वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
  • चीनी रेत - स्वाद के लिए
  • नमक - चिपोट
  • कॉटेज पनीर नरम - 60 जीआर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. गहरे कंटेनर में, आवश्यक मात्रा में दूध के कमरे के तापमान डालो। चीनी रेत की आवश्यक मात्रा को पारित करें। अपनी खुद की स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी रेत की मात्रा। मिक्सर ले लो।
  2. फिर एक चिकन अंडे फैलाते हैं, थोड़ा नमक जोड़ें। वनस्पति तेल डालो और मिक्सर को फिर से हराया। हल्के कॉटेज पनीर जोड़ें।
  3. ठीक चलनी के माध्यम से, उच्चतम ग्रेड के गेहूं के आटे की आवश्यक मात्रा पूछें। मिक्सर को सजातीय स्थिरता की स्थिति में मिलाएं।
  4. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर आटा डाल दिया। Pankeepers की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें और परीक्षण को मोटा।
  5. लकड़ी या सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, पंकेट को दूसरी तरफ घुमाएं और सचमुच एक मिनट तैयार करें।
  6. गर्म Punkyki एक प्लेट पर बाहर और अपने विवेकानुसार सजाने के लिए बाहर। पाउडर के बिना दूध पर एयर पंकक्वेट्स अपने पसंदीदा गर्म पेय के साथ टेबल पर काम करते हैं।

भूख लगने का आनंद लें!

लश और निविदा चॉकलेट पंक

चॉकलेट प्रेमी लश चॉकलेट Punkyki तैयार करने की सिफारिश करना चाहते हैं। बेकिंग ठीक है, हवा और पूरी तरह से एक स्वादिष्ट नाश्ता या परिवार चाय पार्टी के लिए उपयुक्त है। चेक तैयार करें, और आपके प्रियजनों को प्रसन्नता होगी!

खाना पकाने का समय: 30 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 4।

सामग्री:

  • शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा - 200 ग्राम।
  • दूध - 200 मिलीलीटर।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • मक्खन क्रीम - 80 जीआर।
  • चीनी रेत - 4 बड़ा चम्मच।
  • वैनिलिन - चिप्सिंग
  • Bustyer - 1 चम्मच।
  • कोको पाउडर - 60 जीआर।
  • गोर्की चॉकलेट - 100 ग्राम।
  • नमक - चिपोट
  • जामुन - सजावट के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सबसे पहले, सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करें।
  2. मिक्सर बाउल में चीनी रेत और वैनिलिन की आवश्यक मात्रा पास करें। इसकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी की मात्रा स्वतंत्र रूप से समायोज्य होती है। फिर चिकन अंडे फैलाना। मिक्सर की छोटी गति पर एक सजातीय स्थिरता के लिए द्रव्यमान को मिलाएं, धीरे-धीरे गति को बढ़ाएं।
  3. फिर कुछ नमक जोड़ें। पतली वीकीपर दूध के कमरे के तापमान की आवश्यक मात्रा डालो। दूध थोड़ा गर्म हो सकता है। ठीक चलनी के माध्यम से, उच्चतम ग्रेड, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर के गेहूं के आटे की आवश्यक मात्रा पूछें।
  4. मिक्सर को सजातीय स्थिरता की स्थिति में मिलाएं।
  5. क्रीम तेल और कड़वा चॉकलेट का आधा पानी के स्नान पर पिघल गया और पके हुए आटा में डालना। मिक्सर के द्रव्यमान को हलचल करें ताकि परीक्षण में कोई गांठ न हो।
  6. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच फ्राइंग पैन के केंद्र में आटा डाल दिया।
  7. Pankeepers की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें और परीक्षण को मोटा। केंद्र में, कड़वा चॉकलेट का एक टुकड़ा रखो। शीर्ष कुछ और आटा डालो। लकड़ी या सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, Pankeeper को दूसरी तरफ घुमाएं और इसे एक मिनट बनाएं।
  8. तैयार पनकीपर आग से निकालते हैं, प्रत्येक को मक्खन का एक पतला टुकड़ा बाहर ले जाता है।
  9. शानदार Pankeepers अपने विवेकानुसार सजाने के लिए। मैंने चॉकलेट क्रंब और ताजा जामुन का इस्तेमाल किया। चॉकलेट पंकक्वेट ताजा सुगंधित चाय या कॉफी के लिए मेज पर लागू होते हैं।

स्वादिष्ट सुगंधित बेकिंग का आनंद लें!

आहार पीपी Pankekov के लिए सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

बड़ी इच्छा के साथ, मैं असामान्य रूप से स्वादिष्ट और उपयोगी पैंकेन के लिए एक शानदार नुस्खा साझा करना चाहता हूं। खाना पकाने की प्रक्रिया में लंबा समय नहीं लगता है, और परिणाम को अपने पोषण और आकृति का पालन करने वाले हर किसी को स्वाद लेना होगा।

खाना पकाने का समय: 30 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 2।

सामग्री:

  • चावल का आटा - 120 जीआर।
  • कद्दू - 500 ग्राम।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • खट्टा क्रीम - खिलाने के लिए
  • स्वीटनर - स्वाद के लिए
  • नमक - चिपोट
  • बेसिन - ½ छोटा चम्मच

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करें। कद्दू धो लें, बीज साफ करें और एक बड़े घन को काट लें और काट लें। शुद्धता और ठंडा तक शुद्ध कद्दू उबाल।
  2. कद्दू ने एक सजातीय स्थिरता के लिए एक पनडुब्बी ब्लेंडर वेल्डेड किया। गहरे टैंक में, चिकन अंडे तोड़ो। फिर कुछ नमक जोड़ें। एक अच्छी चलनी के माध्यम से, चावल के आटे और बेकिंग पाउडर की आवश्यक मात्रा पूछें। स्वीटनर जोड़ें, मैंने शहद का इस्तेमाल किया।
  3. वेज के द्रव्यमान को मिलाएं ताकि आटा में कोई गांठ न हो। फिर धीरे-धीरे कद्दू प्यूरी में प्रवेश करें। एक सजातीय स्थिरता के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
  4. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर आटा डाल दिया। पेनकेक्स की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें। सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, दूसरी तरफ पंकेट को चालू करें और यहां तक ​​कि यहां तक ​​कि पकाएं।
  5. आहार पंक्की एक प्लेट पर बाहर लेट गया।
  6. उपयोगी पैकक्वेट्स खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही के साथ ताजा सुगंधित चाय या कॉफी के साथ एक टेबल पर लागू होते हैं।

उपयोगी बेकिंग का आनंद लें!

अंडे के साथ पानी पर हल्के और हवा के पंकक्वेट

मेरे पूरे दिल के साथ स्वादिष्ट, तेज़ और सरल बेकिंग के प्रेमी मैं आपको अंडे के साथ पानी पर भूखाक बनाने की सलाह देता हूं। पेनकेटी को हल्का, हवा और सौम्य प्राप्त किया जाता है। नाश्ते के लिए पेनकेक्स तैयार करें, और अपने रिश्तेदारों को खुश करें!

खाना पकाने का समय: 25 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 4।

सामग्री:

  • चावल का आटा - 150 जीआर।
  • पीने का पानी - 125 मिलीलीटर।
  • चिकन अंडे - 1 पीसी।
  • नारियल का तेल - 1 बड़ा चम्मच।
  • स्वीटनर - स्वाद के लिए
  • Bustyer - 1 चम्मच।
  • वैनिलिन - चिप्सिंग
  • नमक - चिपोट
  • क्रीम के लिए:
  • आम - 1 पीसी।
  • पनीर कॉटेज पनीर - 6 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. आवश्यक सामग्री तैयार करें। चिकन अंडे प्रोटीन और जर्दी में विभाजित।
  2. जर्दी में पीने के पानी की आवश्यक मात्रा डालो और अच्छी तरह मिलाएं।
  3. चावल के आटे की आवश्यक मात्रा को मापें।
  4. गहरी टैंक में, तरल अवयवों को नजरअंदाज करें। फिर ठीक चलनी के माध्यम से शुष्क सामग्री की तलाश करें।
  5. नमक डालें।
  6. फिर एक बेकिंग पाउडर जोड़ें।
  7. कुक सॉस। गहरे कंटेनर में, स्वीटनर और वैनिलिन को पंप किया। स्वीटनर की मात्रा अपने स्वाद वरीयताओं के आधार पर स्वतंत्र रूप से समायोज्य है।
  8. चिकन प्रोटीन जोड़ें। एक मिक्सर का लाभ उठाते हुए, सुन्दर फोम की स्थिति में अच्छी तरह मिलाएं।
  9. दही पनीर एक गहरे कटोरे में डाल दिया। आम धोएं, त्वचा और हड्डियों को साफ करें। घन काट लें। कुटीर पनीर को आधा भेजें। और चाबुक चिकन गिलहरी डालो। सॉस मिक्सर को एक सजातीय स्थिरता में मिलाएं।
  10. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच फ्राइंग पैन के केंद्र में आटा डाल दिया। Pankeepers की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें और परीक्षण को मोटा।
  11. लकड़ी या सिलिकॉन ब्लेड की मदद से, दूसरी तरफ पंकेट को चालू करें और कुछ मिनट तैयार करें। एक प्लेट पर बंद पनकी।
  12. पके हुए सॉस को सजाने के लिए और आम के टुकड़े बाहर रखें।
  13. अंडे के साथ पानी पर पकाए गए पैकक्वेट को भूख लगी, सुगंधित चाय या कॉफी के लिए मेज पर सेवा करें।

सुगंधित पंकी का आनंद लें!

मेरे दिल के साथ स्वादिष्ट घर का बना बेकिंग के connoisseurs खट्टा क्रीम पर असामान्य रूप से शानदार और भूख punkeepers तैयार करने की सलाह देते हैं। बेकिंग ठीक और हवा है। परिवार चाय के लिए ऐसे पेनकेक्स तैयार करें, और आपके रिश्तेदार और दोस्तों को प्रसन्नता होगी!

खाना पकाने का समय: 35 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

भाग - 6।

सामग्री:

  • शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा - 400 ग्राम।
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • खट्टा क्रीम तेल - 200 ग्राम।
  • चीनी रेत - 160 जीआर।
  • Bustyer - 0.5 पीपीएम
  • खाद्य सोडा - 0.5 पीपीएम
  • नमक - 0, 5 पीपीएम
  • वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए
  • क्रीम के लिए:
  • दूध - 500 मिलीलीटर।
  • मक्खन मलाईदार - 100 जीआर।
  • गेहूं का आटा - 3 बड़ा चम्मच।
  • चीनी रेत - 100 जीआर।
  • वैनिलिन - चिप्सिंग

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सबसे पहले, खट्टा क्रीम पर लश पत्तापीर की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें।
  2. एक गहरे पोत में, चीनी रेत की आवश्यक मात्रा डालो। अपनी खुद की स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी रेत की मात्रा। फिर चिकन अंडे फैलाना।
  3. एक मिक्सर का लाभ उठाते हुए, कम गति पर एक सजातीय स्थिरता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  4. फिर बढ़ी हुई वसा की खट्टा क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।
  5. ठीक चलनी के माध्यम से, उच्चतम ग्रेड, सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर के गेहूं के आटे की आवश्यक मात्रा पूछें। मिक्सर को सजातीय स्थिरता की स्थिति में मिलाएं। पकाया सजातीय आटा में वनस्पति तेल डालना।
  6. खाना पकाने के लिए आवश्यक मात्रा में सामग्री का स्रोत।
  7. मध्यम गर्मी पर दूध की आवश्यक मात्रा थोड़ी गर्म है।
  8. गेहूं का आटा, वैनिलिन और चीनी रेत जोड़ें। वेश्या को अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो। लगातार सरगर्मी, क्रीम को उबाल लेकर तुरंत आग से हटा दें।
  9. मलाईदार तेल दर्ज करें और सजातीय द्रव्यमान की स्थिति में अच्छी तरह मिलाएं।
  10. पूरी तरह से कस्टर्ड को शांत करें।
  11. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। चम्मच फ्राइंग पैन के केंद्र में आटा डाल दिया। Pankeepers की सतह पर बुलबुले की उपस्थिति से पहले मध्यम गर्मी पर तैयार करें और परीक्षण को मोटा। एक लकड़ी के फावड़े का लाभ उठाते हुए, पेनकेक्स को दूसरी तरफ घुमाएं और कुछ मिनट तैयार करें।
  12. गर्म Pankeei एक प्लेट पर बाहर लेट गया। थोड़ा ठंडा। हर कोई एक ठंडा कस्टर्ड के साथ जागता है। एक कस्टर्ड क्रीम के बजाय, आप अपने पसंदीदा जाम, जाम, संघनित दूध या खट्टा क्रीम की सेवा कर सकते हैं।
  13. खट्टा क्रीम पर शानदार Pankeepers मेज पर ताजा सुगंधित चाय या कॉफी के लिए सेवा करते हैं।

सुखद चाय पीने!

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

मैं दूध पर पेनकेक्स की तैयारी के लिए एक साधारण नुस्खा का प्रस्ताव करता हूं। इस नुस्खा के लिए, पैनेन स्टैक प्राप्त किया जाता है और कोई भी मिठाई, सुगंधित, सुगंधित पैनर, मेपल या चॉकलेट सिरप को छोड़कर छोड़ सकता है।

चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा अंत में पाया जा सकता है!

चलो मेरे साथ खाना बनाना)

एक कटोरे में, अंडे तोड़ो, एक चुटकी, चीनी और वेनिला चीनी जोड़ें, एक वेज द्वारा पीटा।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

दूध डालो और मिश्रण।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

एक फर्स्ट को आटा में जोड़ें, एक अंडे-दूध मिश्रण में एक चाकू के माध्यम से निचोड़ें। हिलाओ ताकि कोई पफ गांठ न हो।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

10-15 मिनट के लिए आटा को एक तरफ भेजें, और फिर वनस्पति तेल जोड़ें, मिश्रण करें।

संघनित दूध की तरह बहुत मोटाई होनी चाहिए।

यदि आटा यह आटा जोड़ने के लिए तरल निकला, लेकिन मोटी दूध।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

एक फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें, मध्य आग बनाएं और आटा को सूखे पैन में डालें।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

बुलबुले प्रकट होने तक एक तरफ तलना, फिर दूसरी तरफ मुड़ें।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

दूसरी ओर, एक मिनट के बारे में फ्राइये।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

इस नुस्खा पर, यह 10-11 सेमी के व्यास के साथ 11 पैकर्स निकलता है।

एयर पेनकेक्स कैसे पकाना है।

सामग्री:

अंडे 3pcs
चीनी 130 जी (चीनी के अनुरोध पर मात्रा में कम किया जा सकता है)
दूध 100 मिलीलीटर
वेनिला चीनी 2 जी
आटा 180 ग्राम
वनस्पति तेल 1 एचएल।
Bustyer 10g
नमक की एक चुटकी
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क्रमशः वीडियो रेसिपी यूट्यूब चैनल "माई रेसिपी" पर देखें:

सामग्री की निर्दिष्ट संख्या से, मैं 7-8 सेमी के व्यास के साथ 12-15 पेनकेक्स निकलता हूं।

यहां उन सभी अवयव हैं जिन्हें हमें चाहिए। शर्करा (30 ग्राम) की निर्दिष्ट मात्रा के साथ, पक्केपर बहुत प्यारे नहीं हैं, और उन लोगों के लिए जो उन्हें मीठे additives के साथ खाते हैं, और उन लोगों के लिए जो अनस्टेसिफाइड पसंद करते हैं (उदाहरण के लिए खट्टा क्रीम या पनीर के साथ)। लेकिन फिर भी, अगर आप संदेश से प्यार करते हैं, तो अधिक शर्करा जोड़ें। आप स्वाद के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं और उदाहरण के लिए, वेनिला चीनी या दालचीनी जोड़ सकते हैं। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

कंटेनर में जिसमें हम पक्केपरों के लिए आटा बना देंगे, अंडे को दस्तक देंगे, चीनी (30 ग्राम या 2 बड़ा चम्मच चम्मच) और नमक (1/2 एच चम्मच) जोड़ें। यदि आप वेनिला चीनी जोड़ना चाहते हैं, तो इसे अभी जोड़ें। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

मिक्सर को मिलाएं या बस एक सजातीय राज्य और चीनी और नमक के पूर्ण विघटन के लिए एक पच्चर मिलाएं। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

हम दूध (210 ग्राम), मिश्रण जोड़ते हैं। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

वनस्पति तेल डालो (25 ग्राम (~ 2 बड़ा चम्मच चम्मच) और फिर से मिलाएं। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

एक अलग कंटेनर में, हम आटा (200 ग्राम) और बेकिंग पाउडर (1 एच। चम्मच) को मिटा देते हैं। यदि आप आटा या अन्य सूखे मसालों में दालचीनी को जोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें अभी कच्चे, उन्हें भी डुबोना बेहतर है। मैं सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करता हूं, मैं इसे एक व्हिस्क के साथ करने की सलाह देता हूं, इसलिए परिणाम बेहतर होगा। यह महत्वपूर्ण है कि बंडल समान रूप से आटा के साथ मिश्रित किया जाता है, अन्यथा यह बाहर निकल सकता है कि परीक्षण के कुछ हिस्सों में यह बिल्कुल नहीं है, और फिर यह बढ़ेगा, और इसके विपरीत कहीं भी, विघटनकर्ता बहुत अधिक होगा और बहुत अधिक होगा, विघटनकर्ता बहुत अधिक होगा और आप सोडा का स्वाद महसूस कर सकते हैं। तो अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए आलसी मत बनो। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

हम एक टैंक क्षमता में एक बंडल के साथ sifted आटा जोड़ते हैं। इसे एकरूपता तक मिलाएं, लेकिन यदि आप लंबे समय तक आटा धोते हैं तो हम तेजी से काम करने की कोशिश करते हैं, ग्लूटेन और पंकक्वेट आटे में विकास शुरू हो जाएंगे, लेकिन "रबर" विकसित हो जाएगा। सबकुछ, आटा तैयार है, यह बहुत मोटी और काफी अच्छी तरह से प्रवाह नहीं करता है। तुरंत Punkyki को तलना, और बाद में छोड़ने के लिए (यदि यह पूरी तरह सटीक है, तो पैनकेक्स आमतौर पर तलना नहीं, लेकिन सेंकना)। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

ओवन बिना तेल के सूखे पैन पर होगा, यह इस पेनकेक्स के लिए धन्यवाद है जो समान रूप से कठोर और चिकनी हैं। इसके अलावा इस तरह के एक सजातीय रंग प्राप्त करने के लिए, राहत के बिना, एक चिकनी तल के साथ एक फ्राइंग पैन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। एक चिकनी गैर छड़ी कोटिंग के साथ एक फ्राइंग फ्राइंग पैन। फ्राइंग पैन का व्यास कोई हो सकता है, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने पेनकेक्स फ्राई कर सकते हैं, इसलिए मैं सबसे बड़ा लेना पसंद करता हूं।

मध्य में आग लगाकर अच्छी तरह से गर्म हो जाओ। गर्म फ्राइंग पैन पर आटा डालो। एक पैनकेक के बीच में लीट आटा, यह खुद फैल जाएगा। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा लटकाएं ताकि मंडल सबसे चिकनी हो जाएं। मैं उन्हें लगभग 7-8 सेमी व्यास के साथ बनाता हूं, लेकिन यह आकार अनिवार्य नहीं है, जैसा आप चाहें। पेनकेक्स बहुत जल्दी सेंकना करते हैं, इसलिए मैं एक समय में एक पक्केका के लिए आटा डालने की सलाह देता हूं, एक बड़ा चम्मच या एक हल्टर लेना बेहतर होता है, अधिक आटा फेंकना, जितना आपको एक पैनकेक की आवश्यकता होती है, बहुत अधिक टैंक पर बहुत अधिक है टैंक। यदि आप कई बार छोटे हिस्सों में डालते हैं, तो पैनकेक असमान रूप से फट सकता है और यह असंगत रूप से कठोर हो जाता है। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

जब बुलबुले आटा की सतह पर दिखने लगते हैं, तो यह हमारे पेनकेक को बदलने का समय है। यदि आपने सही तापमान व्यवस्था चुनी है, तो समय के बाद बुलबुले दिखाई देते हैं, पैनकेक को शीर्ष पर पूरी तरह से तरल नहीं होना चाहिए (अन्यथा, आटा मोड़ते समय, आटा थोड़ा सा कट जाता है, पेनकेक्स वक्र को बदल देंगे), और यह समान रूप से अवांछित करने में सक्षम है। यदि Pankeeik पहले से ही जला शुरू कर रहा है, और शीर्ष पर अभी भी काफी तरल है - स्टोव पर आग को कम करें। ठीक है, तदनुसार, इसके विपरीत, अगर यह पहले से ही नशे में है, और नीचे पूरी तरह से प्रकाश है, तोटिंग बढ़ाया जाना चाहिए। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

पहली तरफ के रूप में, एक ही कठोर रंग की ओर से फ्राइंग पंकेती। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

यह जांचने के लिए कि क्या आप पैकेनेट के साथ अच्छी तरह से बेक किए गए हैं, तो एक को तोड़ दें और देखें कि कोई नमी आटा नहीं है या नहीं। गलती पर, यह देखा जाना चाहिए कि पैनकेक सूख गया और समान रूप से गुलाब। पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

पंकेती तैयार, जब तक वे शांत नहीं होते हैं, उन्हें तुरंत खाएं। बेरीज, नट्स, विभिन्न सिरप और मीठे सॉस को पानी, पिघला हुआ चॉकलेट, संघनित दूध या शहद को जोड़ना अच्छा होता है। मुझे वास्तव में इस नुस्खा पर क्रैनबेरी सॉस पसंद है: क्रैनबेरी सॉस के लिए नुस्खा। बॉन एपेतीत! पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

पैंकेटी - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

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