Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Nyt näytän, kuinka valmistaa lempeä juusto "Philadelphia" kotona. Tämä pehmeä kermajuusto on kallista ja todellakin jokaisessa myymälässä. Mutta on monia herkullisia reseptejä, erityisesti todellinen amerikkalainen juustokakku valmistautuu juuri tämän juuston kanssa.

Resepti: Philadelphia juusto kotona. Kuinka kokata juustoa "Philadelphia" kotona?
Resepti: Philadelphia juusto kotona. Kuinka kokata juustoa "Philadelphia" kotona?

Ainesosat

  • Sota kerma - 400 g (vähintään 20%)
  • Klassinen jogurtti - 500-580 ml (ilman lisäaineita)
  • Sitruunamehu - 1 h. L
  • Suola pieni - (purista)

Step-by-Step Photo Resepti

Syvällä kulholla liitä jogurtti (ilman lisäaineita ja täyteaineita), lisää hapan kerma vähintään 20% hapan kerma, lisää sitruunamehua ja hyppää matalaa suolaa.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Sekoita kaikki ainesosat niin, että ei ole kokkareita. On parasta käyttää whin tai sekoittimen tätä varten. Piiskaa kirjaimellisesti 0,5 minuuttia niin, että ainesosat ovat hyvin kytkettyjä.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Otamme syvän kulhon ja päälle. Aseta siiviläinen pieni seula. Vedämme sitä sideharsoa kolmessa kerroksessa. Marlaan, laita leikkaus tiheästä kudoksesta, kiitos, juusto hankkii myöhemmin sileän rakenteen.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Seuraavaksi kaada seulalle seos tulevalle Philadelphia juustolle.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Kankaan reunat muuttuvat siiviliksi, ja teemme sen niin, että ne kattavat kokonaan maidon massa.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Peitämme lautanen ja sen päällä asenna lastin. Se on sopiva vesi, joka on täynnä vettä, puoli litran pankkia tai muuta samaa vakavuutta pakkausta.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Keittämättömän juuston Philadelphian keittoprosessi alkoi. Visuaalisesti se tulee näkyväksi seerumille, joka alkaa parven alareunaan.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Poistamme jääkaapin kulhon 12 tuntia tai yöllä, voit ja pidempään. Kaikki riippuu siitä, kuinka aktiivisesti varastaa seerumin.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Seuraavana päivänä juuston tuotteen on oltava valmis. Ota se pois jääkaapista, irrota lasti, käännä kangas ja siirrä kermainen juusto kätevään tallennuskapasiteettiin.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Tästä tuotteista, käänsin lähes 400 g. Pehmeä kermajuusto.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Kotitekoinen kermajuusto maku, rakenne ja johdonmukaisuus on hyvin samanlainen kuin Philadelphia juusto.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Vertailun vuoksi otin myymälän kermajuustoa - kuten näet, ei ole käytännössä mitään eroa.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Valmistele juusto "Philadelphia" on melko yksinkertainen. Tietenkin pehmeää kermajuustoa voidaan käyttää paitsi makeisiin astioihin. Jos lisäät vihreitä tai mausteita ainesosiin, voit käyttää sitä voileipiä, eri välipaloja tai sushia varten.

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Juusto "Philadelphia" on valmis. Hyvää ruokahalua!

Juusto "Philadelphia" kotona. Super Yksinkertainen ja helppo!

Näet yksityiskohtaisen ruoanlaitto-reseptin videon tai linkin alla. http://www.youtube.com/watch?v=p-qbdhlpcps

  • ️️ Jos pidät reseptistä, jakaa se SOC: ssä. verkot. Laita ja tilata minun Yandex Dzen.
  • ️ Tule ja tilaa minun kanava YouTubessa Maryanatynfood.
  • ️️ Liity ryhmääni Facebook.
  • ️️ Hanki noin uusi video ensin! Tilaa Oma. Telegram.
  • ️ ️ Tarkista kuvat Instagram. Ja laita HESTEG #maryanaastyfood. Joten en menetä julkaisua :) @Maryanatydättyfood.

-------------

Suosittelen sinua katsomaan:

Baklazhanov, luke ja munat

Mousse kakku "Crimson Cloud"

Kakku "Honey Pooh" tai "Medovik

Jos päätät kokata Philadelphian juustoa kotona, muista - vain luonnollinen maalaismainen maito tarvitaan. Jos sinulla on kauppapaketteja ruoanlaittoon, emme yksinkertaisesti toimi, koska pastörointiprosessi on jo tuhonnut kaikki proteiinit siinä, ja siellä on välttämätöntä kaivaa siellä.

Ready juustoa tulisi säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää, ja on parempi käyttää 3, varsinkin jos raaka muna on läsnä. Tärkeimpien ainesosien lisäksi voit lisätä muita komponentteja IT - Vihreät, mausteinen yrtit, pähkinät, sienet, kuivatut hedelmät - valitse makusi.

Philadelphia Cheese Home Resepti

Notch Piquancy tekee hionta valkosipulia, persiljaa, kinza tai basilikaa. Ja hyvistä faneille, se tulee neljännes Chile Pokerista.

Philadelphia Cheese - Home Resepti kädet maito ja Kefir

Yhä useammin ja useammin pöydässä ei ole rivejä juustoja, mutta enemmän tarjous, kermainen. Ja Philadelphia juusto sijaitsee johtava asema täällä, mutta myymälässä se on melko kallista. Siksi ensimmäinen resepti, jonka valmistaudumme omalla kädet, ovat maito ja kefir.

Mitä tulee:

  • Rasva maito kotitekoinen - 1 litra.
  • Kefir - 500 ml.
  • Yksi tuore kananmuna iso koko.
  • Suola on teelusikallinen.
  • Sokeri on teelusikallinen.
  • Lemon Juice - Tea Lusikka.

Jotta saat luonnollista makua erinomaisesta juustoa, reseptissä käytetään luonnollista kotitekoista maitotyyppistä maitoa.

Kuinka kokata

Me transfix maidon pannulle ja kiehumaan. Me kaadetaan kefir siihen, imeä suolaa ja sokeria, sekoita kaikki. Me kiehumme uudelleen ja poista tulipalo. Tarvitsemme maitoa tulemaan, koska voit valmistaa juustoa vain siitä. Siirrämme pöydälle ja anna jäähtyä 40 asteeseen.

Otamme toisen pannun, asetamme sen seulan, peitä sideharso, jota taidemme useisiin kerroksiin. Kaatimme meijeriseoksemme sideharsoon ja jätämme tähän asentoon 30 minuuttia niin, että lasit seerumi. Sitten siirrymme kattilaan.

Muna on jaettu lasiin tehosekoittimeen, voittaa hyvä vaahto. Lisäämme sitruunamehua siihen ja voittaa uudelleen.

Laitamme vaahtomuopista juustomassamme, sekoita hyvin. Meidän on varmistettava, että lopullisessa seoksessa ei ole jyviä.

Philadelphia Cheese - Home Resepti kädet maito ja Kefir

Valmis kotitekoinen juusto Philadelphia Poista yöllä jääkaapissa, mutta vain ennen kuin se siirretään hyvin sulkemiskapasiteettiin. Ja aamulla juusto voi turvallisesti levittää voileipiä ja maukasta aamiaista!

Kuinka tehdä Philadelphia hapan kerma ja jogurtti (Aktivisti) - Äiti-resepti

Philadelphia-juustoa voidaan valmistaa useista tuotteista, mutta sydämessä, tietenkin maito pysyy rasvaisen maalaistyylisenä. Kuitenkin on toinen resepti - ambulanssin kädestä, jossa tärkeimmät tuotteet ovat hapan kermaa, myös maalaismainen ja klassinen jogurtti ilman lisäaineita ja sokeria.

Mitä tulee:

  • Jogurtti Classic - 550 g.
  • Hapan kerma 20% - 400 g
  • Luonnollinen sitruunamehu - teelusikallinen.
  • Suola on hyppysellinen.

Mikään muu jogurtti tähän reseptiin sopii. Siksi on tärkeää valita tarkalleen ilman lisäaineita ja valtava sokeripitoisuus.

Kuinka kokata

Sekoita hapan kerma ja jogurtti. Meidän on saatava homogeeninen seos, joten on parempi käyttää haaraa sekoittamiseen.

Me hemmottelemme luonnollista juuri puristettua sitruunamehua, hieman parantaa makua ja alkaa voittaa joko sekoittimen tai vispilin. On tarpeen tehdä tämä noin minuutin siten, että seos oli homogeeninen, ilman kokkareita ja muita koteloita.

Colander kiinnittää sideharso 4 kerroksessa, valkoisen puuvillakankaan päällä. Se auttaa meitä viemään paksua seosta paikallaan eikä anna minun mennä läpi sideharsoa. Luomme siivilän kattilaan.

Useimmissa keskustassa kaadetaan seos hapan kermaa ja jogurttia ja sideharssit huolellisesti peittävät sisällön nyt nyt on siiviläinen.

Jotta seerumi erottaa seerumin erotusprosessin, laitamme lautanen yläosaan, ja siellä on kaksi tölkkiä, joilla on purkki litran vedellä. Puhdistan kaiken jääkaapissa 6 tuntia. On välttämätöntä, että maitoseos ei jatka eikä koskaan alkanut vaeltaa lämpöä.

Kuinka tehdä Philadelphia hapan kermaa ja jogurttia

Kun irrotat siivilän jääkaapista, poistamme lastin, kääntämme sideharsoa, järkyttää jo valmiiksi kermajuustoa kapasitanssiin kannen kanssa ja alkaa nauttia Philadelphian kodin juuston hämmästyttävä maku ja aromi, jota olemme valmistautuneet kotona tavallisista tuotteista.

Kuinka tehdä juusto Philadelphia kotona - Step-by-step resepti valokuvilla Kefir kanssa kerma

Philadelphia Kefir - ihana tuote, lempeä, erittäin maukas, ravitseva. Ja enemmän kerma makua ruoanlaittoon, voit lisätä kermaa. Se osoittautuu todellinen kotitekoinen mestariteos.

Mitä tulee:

  • Kefir - 1 litraa 250 ml.
  • Kerma - 250 ml.
  • Yksi kana tuore muna on suuri.
  • Lemon Juice - Tea Lusikka.
  • Sokeri on hyppysellinen.
  • Suola on hyppysellinen.

Kefir on ostettava tuore, ja kerma on ihanteellinen maalaismainen, korkea rasva, juuri vastustettu.

Kuinka kokata

Levitän kerman pieneen kattilaan, lisää suolaa, sokeria, laittaa tuleen ja sekoittaen vedettäväksi. Sammuta ja järjestettiin uudelleen pöydälle.

Liitymme samaan Kefir, joka on esilämmitettävä huoneenlämpötilaan ja sekoita tehosekoitin. Tämä on tarpeen fermentaatioprosessin käynnistämiseksi. Tämän seurauksena meillä on mökkijuusto päälle, ja seerumi pysyy alla.

Suuressa kupilla asetamme seulan tai hienojakoisia. Alareunassa asetetaan sideharso 4 kerroksessa niin, että se kattaa ja seinät, mutta samalla jätä vähän ulkona.

Melun avulla siirrämme mökkijuustoa, sekoitetaan aika ajoin veneen nopeuttamaan seerumin erottamista. Kun kaikki mökkijuusto siirretään, sideharso on nostettava säiliöön ja johtaa niin, että seerumi voi virrata vapaasti substituoituun pannuun.

Jätämme tässä asennossa 15 minuuttia. Tänä aikana ylimääräinen kosteus poistetaan, mutta lopullinen juusto pysyy edelleen märässä eikä liian kuivana. Aivan kuten todellinen Philadelphia tapahtuu.

Erillisessä kulhossa me ruoskaamme munan sitruunamehulla kauniin suuren vaahdon tilalle. Sekoita se mökkijuustolla sekoittimella. Laitetta ei ole sammutettu, ennen kuin saamme homogeenisen johdonmukaisuuden ja ilman kokkareita tai kaiutteita.

Kuinka tehdä Philadelphian juustoa kotona

Siirrämme Philadelphian valmiita juustoa kapasitanssiksi kannen kanssa, laitamme 12 tuntia jääkaapissa ja syömme sitten pöydälle aamiaiseksi tai illalliselle.

Juusto Philadelphia Home Resepti ilman ruoanlaittoa ruusua

Jos et halua sotkea valmistamalla mökkijuustoa Philadelphia-juustoa varten, voit turvallisesti valita valmiiksi valmistetun tuotteen ja valmistaa suosikki kermajuustoa voileipiä tai juustokakkuja varten.

Mitä tulee:

  • Tuoretta Cottage Juusto - 300 g
  • Yksi tuore kananmuna.
  • Puolet sitruunasta.
  • Suola on hyppysellinen.
  • Sokeri on hyppysellinen.

Kaikkien tuotteiden, mukaan lukien muna, on kestettävä huoneenlämpötilassa ja vasta sen jälkeen, jotta voimme valmistaa uskomattoman herkullisen juuston.

Kuinka kokata

Tuore kananmuna jaettu kuppi ja voittaa sekoittimen ennen hyvän paksun vaahdon muodostumista.

Solim, lisää sokeria ja voittaa yli 30 sekuntia uudelleen.

Sitruuna leikataan kahteen osaan, ja yksi niistä estää munan vaahto pienen seulan läpi. Joten voimme estää luut ja sitrushedelmät valmiissa tuotteessa.

Mökkijuusto hierotaan seulan läpi, lisää muna-sitruunan seokselle, kaikki sekoitetaan perusteellisesti sekoittimen kanssa kerman kuntoon.

Juusto Philadelphia Home Resepti ilman ruoanlaittoa ruusua

Siirrämme kuppiin kansi ja laita jääkaappi päivälle. Jos ei ole kärsivällisyyttä, voit turvallisesti levittää valmiita pehmeä kermajuustoa heti ruoanlaittoon.

Kuinka kokata Philadelphian juustoa kotitekoinen maito ja kerma

Jos haluat valmistaa kotitekoisen juustoa Philadelphia tehtaan reseptiin, niin esitetty versio on todellinen löytö. Lisäksi versiossamme ei ole haitallisia tuotteita, väriaineita tai säilöntäaineita - vain luonnollinen ja maukas.

Mitä tulee:

  • Kotitekoinen maito - 4 litraa.
  • Kerma 20% - 1 litra.
  • Vesi keitetään - 100 ml.
  • Salt - rkl.
  • Mesofilinen kilpa - neljäsosa teelusikallista.
  • Liquid Rennet Entsyymi - 7 ml.
  • Kalsiumkloridiliuos on 10-% - 6 ml.

Philadelphia-juuston valmistamiseksi tämä resepti meidän on saatava maitoa enintään rasva. Siksi käytämme kermaa.

Kuinka kokata

Kaada maitoa suureen kattilaan, lisää kermaa ja suolaa siihen. Sekoita ja tuo lämpötila 72 asteeseen. Sitten nopeasti jäähtyä 36 astetta. Näiden toimien avulla teimme meijerituotteen turvallisen pastöroinnin.

Lisäämme jäähdytettyyn kermainen maito-neste, Zakvazka ja sekoita hyvin uudelleen. Määritämme niin pitkälle pannulla sivuston sisällön ja alkavat "loihtia" komponenttien yläpuolella, jotka paksuttavat maitotuotteitamme ja pystyvät antamaan meille tarvittava juustosäätiö.

Otamme kaksi pientä kupillista tai kulhoa ja kaadetaan kuhunkin 50 ml: n vettä. Ensimmäisessä, liuotetaan 0,7 ml. Rennet-entsyymi (tämä määrä koagulantin määrä on noin 1/8 tuntia l.) Ja toisessa avioerossa 0,6 ml. 10% kalsiumkloridin liuos (jopa kymmenen prosenttiyksikköä, se valmistetaan etukäteen ja sitten voidaan säilyttää jääkaapissa, kunnes sedimentti laskee). Kaada molemmat nesteet maitoseokseen ja sekoita uudelleen hyvin.

Suljemme säiliön kannen kannen kanssa ja jätämme 8 tuntia lämpimässä keittiössä. Tänä aikana juuston tuotteen tulee olla rypistynyt - vähitellen virkistävän ja läpikuultavassa nesteessä näkyy samanlainen kuin geelivalkaisu.

Leikkaa kelluva juustokytkin varovasti palasiksi ja siirtää ne tyhjennyspussiin tai neljän kerroksen sideharsoon, joka kiehtonut siivilää.

Me sitoa laukku sisällöllä ja ripustaa 8 tuntia kätevällä paikalla niin, että se virtaa johonkin säiliöön tai pesuallas ylimääräinen seerumi jäljellä juustopohjassa.

Sitten siirrämme tyhjennyspussin yhdessä sisällön kanssa siiviin ja päälle laitamme levyn kuormituksella 2,5-3 kg siten, että juuston johdonmukaisuus muuttuu yhtenäisemmäksi ja ilman nestettä. Lehdistön alla juusto on toivottava jättää kellot 5: llä.

Valmis juusto poistetaan tyhjennyspussista ja siirtymällä mukavaan säiliöön. Kermanvärisen massan asettamisen yhteydessä lusikka näyttää olevan hieman laskeva jäätelö - noin tällaisen johdonmukaisuuden pitäisi olla Philadelphiassa.

Kuinka kokata Philadelphian juustoa kotitekoinen maito ja kerma

Säilytä jääkaapissa enintään 10 päivää. Käytämme tarvittaessa voileipiä, leivonta, salaatit, voiteet ja rullat riisin ja kala.

Etusivu-asteittainen reseptijuusto sushille ja rullalle

Jos pidät kotona sushia ja rullaa Philadelphia-juustolla, niin miksi ei tehdä heitä kotiruustojen perusteella, varsinkin kun resepti on niin yksinkertainen ja saatavilla, ja tulos yksinkertaisesti ylittää kaikki odotukset.

Mitä tulee:

  • Maito kotiin tuoretta rasvaa - 750 ml.
  • Kefir vähintään 3,5% - 500 ml.
  • 35% luonnollinen kerma - 250 ml.
  • Suuri kananmuna yksin.
  • Suola on teelusikallinen.
  • Lemon Juice - Tea Lusikka.

Tämä kodin resepti on melko yksinkertainen valmistelussa. Tärkeintä on seurata selkeästi ohjeita ja käyttää vain luonnollista kotitekoista lehmän maitojauhetta.

Kuinka kokata

Pan, kaada maitoa, laita liesi, lisää kermaa, sekoita kaikki perusteellisesti. Keskimäärin tulipalo kiehuminen samalla sekoittaen jatkuvasti. Älä unohda tervehdys.

Heti kun maidon kiehuu, kaadetaan Kefir-huonelämpötilaa, sekoita tulevaisuuden juuston hiutaleet pinnalla ei näy pinnalla ja seerumi ei jää sen alle. Pidämme pöydälle ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Colander laittaa sideharso kolmeen kerrokseen, siirtää pannun massa, reunat sitovat solmuun. Jätämme tässä asennossa, kunnes nestepysähdys.

Kananmuna käyttäen tehosekoitinta vaahdossa, lisää sitruunamehua ja voittaa uudelleen, kunnes vakaa vaahtomassa näkyy.

Puhdas kulhoon yhdistämme mökkijuustoa sideharsoa ja keräämistä muna, sekoita ensin haarukalle ja sekoittimen jälkeen, kunnes saamme homogeenisen tarjouksen hiilidimassan.

Juusto Philadelphia Home Resepti ilman ruoanlaittoa ruusua

Siirrymme kapasitanssiin kannen, tallentaa jääkaapissa. Tämä on täydellinen kotitekoinen Philadelphiajuusto niille, jotka eivät yksinkertaisesti voi elää ja päivä ilman sushia ja rullaa.

Kermajuusto perustuu maalaismainen maito ilman munia kermalla

Philadelphia-juuston valmistuksessa oleva raaka muna voidaan aina korvata toisella aineella - mikrobientsyymi "Rennet", joka voi ostaa apteekkiin.

Mitä tulee:

  • Rasvainen kotitekoinen maito - 900 ml.
  • Rasvavoitteet 35% - 1 litraa 350 ml.
  • Pathel - 50 ml.
  • Mikrobientsyymi "Rennet" - 3 tippaa.
  • Suola on hyppysellinen.

Tämä kodin resepti pehmeä kermajuustoa varten varmasti kuin ne, jotka rakastavat jotain leipää. Lisäksi tämä on irrotettava aamiainen koko perheelle - ei pelkästään herkullinen vaan myös hyödyllinen.

Kuinka kokata

Kaada kerma yhdessä maidon kanssa pannulla ja tuo hidas ikkuna 21 asteeseen, jatkuvasti sekoittaen. Sammuta sitten lämmitys ja kaada pag.

Lisää 3 tippaa entsyymiä ja sekoitetaan maitoseoksessa. Peitämme ehdottomasti kattilan kansi ja jätämme sen lämpimään keittiöön 12 tuntia.

Kun kansi on poistanut, näemme paksuuntumismassan, joka on samanlainen kuin hyytelömäinen maito suudelma. Me ripotimme sen matalan suolan päälle ja erotamme sen kaikenlaisia ​​ei kovin suuria kappaleita.

Opimme tuloksena olevan massan siivilää, joka on esiasennettu sideharsoon kolmessa tai neljässä kerroksessa. Anna seerumin vetää kankaan "suodattimen" puoli tuntia tai hieman enemmän.

Keräämme sideharsojen reunat nippuun ja yhdistämme ne kumilla, jolloin muodostuu pussi täynnä juustomassa. Laittamme sen takaisin siivilöön, ja sen alla olevasta kulhoalta kaadetaan kertynyt neste. Asennamme säiliön takaisin ja asetamme tämän rakenteen jääkaapin keskimmäiseen hyllylle puoli päivää. Voit jopa laittaa pienen painon aluksen levyn muodossa, jossa on purkki tai keitto vedellä.

Juusto Philadelphia Home Resepti ilman ruoanlaittoa ruusua

Valmis tuote vapautuu painosta ja vedä varovasti pois sideharsista. Laittamme eräänlainen kertainen iso kulho ja voitti sen kermaiseen tilaan sekoittimella tai tehosekoittimella. Sitten me pakataan kuivilla puhtailla purkkeilla, suljeamme heidät vähemmän puhtaita kannetta ja muodostavat jääkaapissa.

Kuinka kokata Philadelphia-juustoa hidas liesi nopeasti ja vain

Multicooker on todellinen keittiön avustaja, joka ei ainoastaan ​​valmista ensimmäinen, toinen ja kompotti, vaan myös Philadelphia juusto. Älä usko? Yritä käyttää tätä reseptiä.

Mitä tulee:

  • 1 litra maitoa.
  • 1 muna kanaa tai 3 viiloa.
  • 0,5 litraa Kefir.
  • Sitruunahappo.
  • 1 TSP. Suolan suola.
  • 1 TSP. Sokerihiekka.

Maito on tehtävä vain kotitekoista maalaistyylistä. Mitä myydään pusseissa ei sovi meille lainkaan.

Kuinka kokata

Kaada maitoa monikäyttöön.

Aseta "ehto" -tila 10-15 minuuttia (riippuen moniväristä mallista, tilan nimi voi vaihdella).

Maito lämmetä tulisi olla avoimessa kulhossa niin, että se ei vaikuta eikä unohtaa, lisäksi sitä on sekoitettava, koska maito voi hengittää kulhon pohjalle.

Lisää sokeria ja suolaa.

Tuo maitoa kiehuvaksi.

Kaada Kefir, samalla sekoittamalla moniväristä kulhoon sisältöä.

Kun neste porataan, siirretään tämä massa erinomaiselle sideharsolle useita kertoja.

Tuloksena oleva "Kulok" suspendoidaan 15-20 minuutissa, jotta seerumin lasi.

Spice kananmuna kulhoon (tai quaile) ja voittaa.

Lisää sitremonihappo.

Juusto Philadelphia Home Resepti ilman ruoanlaittoa ruusua

Sekoita kaikki tämä sekoittimella ja siirtämällä varastosäiliöön ja aseta jääkaappi.

10-12 tunnin kuluttua Philadelphia juusto, keitetyt hitaalla liesi, on valmis syömään!

Kuva: Kulinaaliportaali "Hurraa! Kokit »/ ura-povara.ru
Kuva: Kulinaaliportaali "Hurraa! Kokit »/ ura-povara.ru

Rolls "Philadelphia" - Yksi tyyppisistä "Uramaki" -tyypeistä (kääntyi ulospäin). Rollsin koostumus "Philadelphia" on yksinkertainen: riisi sushi, mökki juustokakkujuusto ja ohut viipale punaisesta kalasta, tuoreesta tai heikosta suolasta. Joskus kurkku, vihreät tai avokado käärit rullina.

Ohje: "Hurray! Kokki " Ensimmäinen Venäjällä Portal S. Reseptit kokkeista ,Asiantuntija-artikkelit ja kulinaarinen online-koulu. Meidän motto "Opetamme sinulle kokata!"

Word Cook

Alexey Smevor,
Alexey Smevor, Cook, Cafe "Grey Goose"
"Rullat ovat nori-arkkeja (pakattuja leviä), keitettyjä riisiä ja täyttöä, rullataan telaan ja leikataan palasiksi. Valmista ne ovat paljon helpompaa kuin monet ajattelevat. Yrittää! "

Ainesosat 1 osa

  • Lohi on heikosti suolattu - 120 g
  • Valmis riisi sushille - 120 g
  • Cucumbers - 60 g
  • Avocado - 1 PC.
  • Juusto "Philadelphia" - 30 g
  • Nori-arkit - 0,5 kpl.

Step-by-step resepti

Valmistautuminen

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

Rollien valmistamiseksi "Philadelphia" kotona ei sovi tavalliseen kuvioon. On tärkeää, että hän oli maltillinen tahmea. Riisi sushille. Valmistamme resepti.

Perinteisesti Rolls "Philadelphia" valmistautuu raaka-punaisiin kaloihin. Mutta turvallisuuden ja mukavuuden kannalta on kätevin käyttää fileitä karkkia lohta. Se on helppo leikata ohueksi viipaloiksi. Mutta voit myös ottaa pihvi, poistaa sen luusta ja leikkaa.

Rullalle valitsimme mökkijuusto juustoa kylvyssä ilman maku-lisäaineita.

Ruoanlaittoon tarvitaan Makis - Bamboo-matto kierrätellen.

Vaihe 1

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

Leikkaa kurkku ja avokado sama olki. Lohifilaatti leikataan ohueksi viipaloiksi.

Vaihe 2.

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

Makis kääri ruoka-kalvo niin, että riisi ei jumissa mattolaitekohtaisten välillä. Nori-lehti leikataan puoliksi ja laittoi puolet matto matolle. Laaja osa NoRI-arkkia, aseta riisi siten, että kolmas riisi lähtee levyn reunasta ja kolmasosa levystä ei pysynyt kiireisen riisin.

Vaihe 3.

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

Käännä riisi Nori-arkin kanssa, jotta se osoittautuu alle. Arkin keskellä koko pituutta pitkin, aseta juuston kaistale 1-2 cm: n korkeudella. Juuston vieressä laita olki kurkku ja avokado pitkin Nori-pituutta.

Vaihe 4.

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

MAKI: n avulla tiukasti kääri tela telat, alkaa vaeltaa pois sivulta Norin arkin tyhjän reunan kanssa. Riisin pitäisi täysin peittää rullaa.

Siirrä tela MAKI: n sivureunaan ja kohdista telan puoli painamalla niitä kättäsi.

Vaihe 5.

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

Rulloi tasaisesti lohen viipaleet (¾ ympyrä) ja leikataan 7-8 yhtä osaan.

Hurray valmis!

Home Rolls "Philadelphia" kermajuustolla

Valmiit rullat "Philadelphia" Tarjoile soijakastiketta marinoitua inkivääriä ja Vasabi.

Sivustollamme on samanlaisia ​​reseptejä:

Jos haluat vastaanottaa uusia reseptejä ensin, tilata sosiaaliset verkot: Instagram. /Yhteydessä /Odnoklassniki. /Facebook. /Pinterest иKanava Yandex.dzenissä !

Kalori

Rollovin "Philadelphian" suhteellisen alhainen kaloripitoisuus: osilla (200 grammaa) sisältää 300 kcalia.

***

Älä unohda laittaa (sormi ylös) ja tilata kanava, jos pidät reseptistä! Me olemme mukavia ;-)

Myös valtava pyyntö hankkeen tukemiseksi "Hurraa! Kokki " Ja jakaa tämä resepti sosiaalisiin verkostoihin ystäviesi kanssa. Ystäväsi kertovat sinulle kiitos!

***

Reseptin valokuvia ja tekstiä suojellaan Venäjän federaation laki "tekijänoikeuksista ja lähioikeuksista". Linkki alkuperäiseen: https://ura-povara.ru/recripes/rolly-filadelfija/

Basic Cream Cheese Resepti (Philadelphia)

Creamy juusto ("Crimchiz", kuten sitä kutsutaan amerikkalaisella tavalla) äskettäin saa suosiota ja saa pysyvän rekisteröinnin monien omistajien jääkaapissa ympäri maailmaa. Tämä tuore pehmeä juustoa, jossa on makea voi maku kevyellä happaalla, voidaan käyttää sekä valmistellessa aamuyöstä, voileipiä ja erilaisissa monimutkaisia ​​ruokia. Esimerkiksi japanilaiset rullat eivät maksa ilman Philadelphian kermaista juustoa. Voit monipuolistaa kermajuustoa, jossa on erilaisia ​​lisäaineita tai täyteaineita (vihreitä, valkosipulia, sieniä jne.) Tällainen juusto on tukikohta muiden juustojen resepteille, sinusta tulee yllättävä, kuinka monipuolinen niiden määrä on. Tämä on sekä ranskalaiset vuohenjuustot, jotka on peitetty hiilellä ja / tai muotissa ja Sveitsin BeblePer Knoll ja Skotlannin vauvoja ja Crady ja monet, monet muut. Kermainen juusto ei tarvitse kypsymistä ja käytä parasta käyttää sitä. Tällaisen juuston säilyvyysaika on enintään 10 päivää. Kermajuuston kaupallinen versio yleensä sisältää säilöntäaineita, jotka palvelevat voimassaolopäivän laajentamista, joten sinun on kypsennys itsellesi, jos haluat olla varma käytettyjen tuotteiden luonnollisuudesta varsinkin kun se on ei ole vaikea tehdä sitä. Vaikka et ole koskaan tehnyt juustoa ennen, kermainen juusto pystyy "hurra" ensimmäistä kertaa! Artikkeli Tietoja juustosivuista

Ainesosat 4 litraa

lehmän tai vuohenmaito

Ei ultrapasteroituja

Valinnaisesti voit sekoittaa kermaan lisäämään syntyneen juuston rasvaa 1/8 TSP

Kuiva mesofilinen tuoksuva alku

Esimerkiksi Danisco MM100, Flora Danica 4-6 korkki.

[Valinnainen] nestemäinen rennet entsyymi (vasikka)

Liuotetaan 2. 0 ml Lämpötilavettä 30-35 ºС. 1/4 ch.l.

[Valinnainen] Kalsiumkloridi 10%

Liuotetaan 30 ml huoneen lämpötila maku

[Valinnainen] täyteaineet

Voit lisätä suolaa, Vihreät, mausteet tai muut täyteaineet

Laitteet 5 litraa

panoroida

Emaloitu tai ruostumaton teräs, maitoa

Elintarvikkeiden lämpömittari
skimmeri

Puinen tai muovi

[Valinnainen] Mini-mitattujen lusikoiden sarja
[Valinnainen] mittauskupit
siivilä
Juustokangas

Marley tai Muslin

ajoittaa Keittäminen kermajuusto (alusta loppuun)

Ensimmäinen päivä (ilta):

  • 30 minuuttia maidon lämmittämiseksi ja käynnistyksen ja entsyymin (aktiivinen vaihe) käyttöönotto
  • 12-14 tuntia (yö) muodostuu joukon (passiivinen vaihe)

Toinen päivä:

  • 3-24 tuntia kuivatus (juuston massan kuivaus) (Passiivinen vaihe)

Step-by-step resepti kermajuuston valmistukseen

  1. Kuumenna hitaasti maitoa 30: een °C, sekoittaen jatkuvasti ja lisää sitten kalsiumkloridia ja sekoita se perusteellisesti koko maidon tilavuudelle. Jätä 3 minuuttia.
  2. Tämä on sekoitettu hyytymisjuusto (happo ja entsymaattinen), joten on tarpeen lisätä uusi entsyymi hyvin vähän, ja se on mahdollista lisätä kokonaan, tässä tapauksessa maito tulee yksinkertaisesti mesofilisen tauon vaikutukseen . 4 litraa maitoa, heitä 4 tippaa nestemäistä entsyymiä 20 ml: ssa vettä. Ripottele frokoking jauhetta maidon pinnalla, jätä se imeä kosteutta 3-5 minuuttia ja sekoita sitten kaikki tilavuudelle. Sen jälkeen kaadetaan välittömästi entsyymi eronnut veteen ja sekoita uudelleen uudelleen.
  3. Jätä maito kannen alle 12-14 tuntia huoneenlämpötilassa. Tänä aikana maidon happamuus kasvaa ja lisätty entsyymi auttaa hyytymisprosessia. Jos huoneesi lämpötila on alle 22 ° C, peitä kattila maitopyyhkeillä tai ruudulla.
  4. Aamulla näet, että erotettu läpinäkyvä seerumi kelluu tiheän hyytelömäisen nipun pinnalla. Jos entsyymiä ei lisätty, se on vain tiheä kytkin helposti erotetulla seerumilla. Lähetä siiviläinen kerros kuivatuskankaalla, laita se pesuallas. Laaja melu Siirrä kytkin varovasti pannusta siivilässä ja jätä se puolen tunnin ajan. Tällä hetkellä seerumi erotetaan aktiivisesti.
  5. Kiinnitä kankaan reunat ja imevät kytkin kuivumaan useita tunteja (3-24, riippuen halutusta yhteensä tiheydestä). Pari kertaa tänä aikana vapauta sideharsojen reunat ja sekoitetaan varovasti massa lusikalla (niin, että kuivaus tapahtuu tasaisesti).
  6. Kun juustomassa on kuivunut tarvittavan johdonmukaisuuden, laita se kulhoon. Saat täysin homogeenisen johdonmukaisuuden, voit voittaa massan tehosekoittimessa. Valinnaisesti lisää suolaa, vihreitä, mausteita tai muita täyteaineita (esim. Valkosipuli, piparjuuri, suolakurkku, sienet, savustettu lohi, pähkinät, kuivatut hedelmät).
  7. Juustojuusto on käyttövalmis. Hyvää ruokahalua! =)

Nauti teistä!

Viimeksi päivitetty - 09.11.2018 [11:42]

Aiheeseen liittyvät materiaalit

Kerma pehmeä juusto jälkiruooille, sushi, kastikkeet

yksitoista

Skotlantilaiset tuoreet juustot paistetuissa kaurapuurojen pavut

1 - Monimutkaisuus on hyvin alhainen

12

Pehmeä kerma italialainen juusto Tiramisu

1 - Monimutkaisuus on hyvin alhainen

1 - Monimutkaisuus on hyvin alhainen, amerikkalainen juusto, happo-entsymaattinen hyytyminen, lehmänmaito, maito maku, pehmeä maku, pehmeä juusto, tuorejuusto, makea maku, kermainen maku, kermajuusto, Philadelphia
Tilaa uutiskirje

Kotitekoinen ruoanlaitto "Philadelphia" juusto

Juusto "Philadelphia" on herkullinen tuote, jonka nimi on käännetty englanniksi "pehmeä juusto". Se on valmistettu kermasta ja maitoa ja sillä on sopiva johdonmukaisuuden nimi. Voit kokata tämän lempeän juuston paitsi erikoistuneella tehtaalla, mutta kotona.

Ominaisuudet kotijuustoa "Philadelphia"

Kuten kaikenlaisen juuston valmistus kotona, kodin resepti "Philadelphia" eroaa merkittävästi tehtaiden teknisistä prosesseista.

Philadelphia

Tuote, jonka kokki kotona, tarkat seuraavat reseptit, on useita etuja ja ominaisuuksia verrattuna tehtaan juustoon:

  • Keittoprosessi on helpompaa;
  • Luultavasti luottaa ainesosien luonnollisuuteen;
  • Voit seurata kunkin ainesosan säilyvyyttä;
  • Sakeuttajat ja stabilointiaineet eivät korvaa luonnollisen tuotteen hyötyä;
  • Etusivu Juusto "Philadelphia" on jo valmis fermentoidusta maitotuotteista, jotka eivät vaadi lisää sauvoja, toisin kuin tehdas juusto;
  • Voit lähestyä luovasti prosessin kokeilua lisäämällä vihreitä, valkosipulia, mausteita, sieniä jne.;
  • Resepttien tyypin ja valikoiman lähdetuotteiden valikoima myymälöissä voit säästää merkittävästi.

Tietenkin maun laatu ja ulkonäkö, koti "Philadelphia" on eroja alkuperäisestä, mutta jotka sanoivat, että nämä erot ovat pahempaa?

Tärkein menetelmä "Philadelphia"

Kuten ruoanvalmistuksessa, se on ennaltaehkäisevää ainesosista. Tässä on luettelo perustuotteista tämän juuston valmistamiseksi yleisimmin:

  • Maito ja Kefir tärkeimmäksi ainesosiksi. Niiden ruoan ja energian arvo on paljon suurempi kuin muiden elintarvikkeiden. Maito sisältää merkittävän määrän proteiineja ja rasvoja, mineraaleja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä henkilölle.
  • Kananmuna. Munien kaloriaisuus voi vaihdella, mutta joka tapauksessa munat, jotka koostuvat myös useimmista proteiineista ja rasvoista, eivät ole vähemmän ravitsemuksellisia arvoja kuin maitotuotteet.
  • Sitruunamehua. Sitruunamehu on runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Hyödyntää koskemattomuutta.
  • Suola. Ilman suolaa, mihinkään. Sen lisäksi, että se vaaditaan ihmiskehon täydelliseen ravitsemukseen, suola auttaa juustoa siirtämään kaikki kemialliset reaktiot oikein.

Yleisin resepti Philadelphia Cheese House on suunniteltu vain 20 minuutin ruoanlaittoon. Sen ravitsemuksellinen arvo 100 grammaa tuotteesta on:

  • 67,1 kcal;
  • 3,3 g proteiinit;
  • 4 grammaa;
  • 4,3 g. Hiilihydraatit.

Alla on yksityiskohtaisempi taulukko tärkeimmän reseptin keskimmäisestä ravintoarvosta ja kaloripitoisuudesta:

Ravintoarvo

Tässä on resepti:

  1. Sekoita suolaa ja maitoa, odota kiehua, pysäyttämättä sekoittamista. Sekoita maitoa ja suolaa
  2. Sammuta tulipalo.
  3. Kaada välittömästi Kefir (huoneenlämpötila) pannulla ja sekoita, kunnes maito saapuu. Maito
  4. Coland laittaa tyhjä pannu.
  5. Colander laittaa tiukasti useita kerroksia sideharsoa.
  6. Ota kiinni rajoitettu massa sidosmuotoinen sideharso. Heitä takaisin Marlu
  7. Tuloksena oleva massa sekoitettiin määräajoin, jotta nopeuttaisi meijereerumin virtaavan prosessin. Stock kestää noin 15 minuuttia, on välttämätöntä odottaa tällä kertaa, tärkein asia ei ole painaa sideharsoa. Pidä sideharsoa tai ripustaa. Juusto Marleissa
  8. Valmiit tuotteet asetetaan astioissa.
  9. Sekoita sitruunamehu ja muna ja ota tämä massa vaahtoavalle tilaan. On parempi tehdä tämä sekoittimen kanssa.
  10. Älä lopeta muna, lisää mökkijuustoa vähitellen, osat. Se osoittautuu kevyen homogeenisen massan. Voittaa paino
  11. Jääkaapissa olevan huolellisen ruoska on 12 tuntia.

Sen jälkeen, kun juusto saadaan aikaan aikataulun ajan, odotat keitettyä henkilökohtaisesti lempeä jälkiruoka. Ei sanota, että se on monimutkainen ruoanlaitossa.

Muut vaihtoehdot Philadelphia Cheese Reseptille

Ihmisen kekseliäisyys, luova ajattelu ja himo kaikkiin uusiin tuotteisiin ei voinut siirtää tämän tuotteen. On monia lajikkeita ruoanlaittoon "Philadelphian" juustoa kotona vaihtoehtoisissa resepteissä.

Edellä lueteltujen tärkeimpien ainesosien korvaaminen vaikuttaa yksilöllisesti tuotteen makuominaisuuksiin. Ja voit myös löytää kaikki mahdolliset lisäaineet.

Maito ja Kefir voidaan korvata hapan kerma ja jogurtti

Tuotevalikoima Housewives, tämä vaihtoehto valmistella kotiin juusto "Philadelphia" on hyvä, koska tuote osoittautuu paljon lempeämpi ja maukas. Alla on videopuhelu keittojuustoa käyttäen jogurttia ja hapan kermaa.

Huomaa rullan alussa. Videon tekijä tarjoaa vaihtoehtoja, joihin koti "Philadelphia sopii parhaiten, valmistettu tämän päätelaitteen vaihtelun mukaan. Erityisesti puhumme siitä, että kaikki amerikkalaiset juustokakkut ovat rakastaneet.

Valmistusprosessi itse ei ole erityisen erilainen pää reseptistä, joten voit kokeilla turvallisesti. Opiskelija valmistaa tämän juuston pää reseptille, voit jo keksiä ja omia kulinaarisia "pelimerkkejä".

Filadelphia juusto-vaihtoehto mökkijuustoa

Keittämisen alalla inquisitive mielet tulivat entisestään ja keksinyt resepti "Philadelphian" valmistamiseksi mökkijuustosta. Muuten, jos välität kuvasta, mökkijuusto voi ostaa ruokavaliota - tämä ei missään tapauksessa vaikuta tuotteen makuominaisuuksiin eikä vähennä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mökkijuustoa ja astiat siitä varmasti liittyvät hyödyllisimpiin tuotteisiin. Tyydyttävä kehon mineraaleilla, ryhmän B-vitamiinit, terveelliset rasvat ja proteiinit, mökkijuusto vaikuttaa positiivisesti ruoansulatukseen ja koskemattomuuteen.

Ainekset:

  • 300 mökkijuustoa (mökkijuuston pitäisi olla mahdollisimman pehmeä);
  • 1 kananmuna (isompi);
  • 2 Pinching suolat.

Valmistusprosessi itsessään esiintyy seuraavasti:

  1. Piiskaa suolattu muna noin 3 minuuttia, kunnes massa tulee ilmaan, huokoiseksi. Voittaa munat
  2. Selaa haarukkaan tai ylitä mökkijuustoa seulan läpi.
  3. Lisää mökkijuusto Whipped muna. Piiskaa seos, kunnes kaikki mökkijuuston jyvät sulavat.
  4. Jos massa on liian tiheä, lisää keitettyä jäähdytettyä vettä.
  5. Jatka voittaa niin kauan kuin rakenne ei tee kermaa.

Philadelphia juusto, joka on valmistettu mökkijuustoa, älä jäädytetä, vaan palvelevat välittömästi keittämisen jälkeen, sitä käytetään myös lisäämään sitä muihin astioihin.

Entä monikäyttöisiä?

Riippumatta siitä, kuinka paradoksaalisesti, monimuotoisessa, voit todella kokata melkein missä tahansa astiassa, joka ei ole pahempi kuin perinteinen tapa, jonka perinteinen tapa. Ja juusto "Philadelphia" ei ole poikkeus.

Tällä kertaa ainesosaluettelo on jonkin verran laaja - se vie ruoanlaittoon:

  • 1 litra maitoa;
  • 1 muna kanaa tai 3 viiloa;
  • 0,5 litraa Kefir;
  • Sitruunahapon leikkaaminen;
  • 1 TSP. suolainen suola;
  • 1 TSP. Sokerihiekka.

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat ja varmista, että nöyryydet voidaan etenee juuston valmistukseen:

  1. Kaada maitoa monikäyttöön. Maito hitaassa liesi
  2. Aseta "ehto" -tila 10-15 minuuttia (riippuen moniväristä mallista, tilan nimi voi vaihdella). LämmitysMaito lämmetä tulisi olla avoimessa kulhossa niin, että se ei vaikuta eikä unohtaa, lisäksi sitä on sekoitettava, koska maito voi hengittää kulhon pohjalle.
  3. Lisää sokeria ja suolaa.
  4. Tuo maitoa kiehuvaksi.
  5. Kaada Kefir, samalla sekoittamalla moniväristä kulhoon sisältöä. Kaada kefir
  6. Kun neste porataan, siirretään tämä massa erinomaiselle sideharsolle useita kertoja.
  7. Tuloksena oleva "Kulok" suspendoidaan 15-20 minuutissa, jotta seerumin lasi.
  8. Spice kananmuna kulhoon (tai quaile) ja voittaa.
  9. Lisää sitremonihappo.
  10. Sekoita kaikki tämä sekoittimella ja siirtämällä varastosäiliöön ja aseta jääkaappi.

10-12 tunnin kuluttua Philadelphia juusto, keitetyt hitaalla liesi, on valmis syömään!

Resepti mesofiiliseen sauvaan

Jos sinulla on jo kotoa kotoa kotoa, voit valmistaa "Philadelphia" Mesophilic RAZVASK: ssa.

Tämä edellyttää:

  • 2,5 litraa maitoa;
  • 0,5 litraa rasva-kermaa;
  • Mesofilinen kilpa (esimerkiksi mm 101 Lyo Choozit Danisco tai Flora Danica Hansen);
  • Maito viljan entsyymi;
  • 0,3 g kalsiumkloridia.

Lisäksi huolehdi kädestäsi:

  • pannut;
  • Durcher;
  • Rakastaa laukkua.

Itse laiteohjelmiston käsikirja on seuraava:

  1. Pasteuroitu maito pannulla, lämmittää sitä 30-32 ° C: n lämpötilaan. Lämmitys tehdään yksinomaan hitaasti!
  2. Kun maitoa kuullessaan, kaada kalsiumkloridia siihen, jaettu veteen ja pastöroitua kermaa.
  3. Ripple-kulttuuri jakaa tasaisesti maidon pinnan yli.
  4. Kun jauhe imee kosteutta, sekoita maitoa varovasti.
  5. Ota kaksi lasia. Kussakin tyypissä 50 ml vettä. Yhdessä, liuotetaan kalsiumkloridia ja toisessa maidontsyymitsyymi.
  6. Molempien lasien sisältö kaataa kattilaan. Sekoita.
  7. Sulje seos kannella ja jätä ikääntyminen 10-12 tunnin ajan huoneenlämpötilassa.
  8. Kun ikääntymiselle asetettu aika, tuloksena oleva hyytymä laitettiin tyhjennyspussiin.
  9. Kosketa pussia lasilliseen nesteeseen. Tämä edellyttää noin 10 tuntia.
  10. Laita juusto siivilyyn poistamatta sitä pussista, aseta 2-3 kg lastia noin 5 tuntia.

Juusto on valmis! Ja se voidaan säilyttää jääkaapissa vielä viikon ajan.

Tämä resepti oikealla lähestymistavalla mahdollistaa kotijuustosi mahdollisimman lähellä kaikkia parametreja jalostamon juustoa, joka tunnetaan, ei etsi.

Mitä lisätä juustoon?

Lisäaineena juustokäyttöön:

  • Erilaiset mausteet, mausteet;
  • Mushrooms:
  • pähkinät;
  • sokeroitu hedelmä;
  • kuivatut hedelmät;
  • Rapujen liha;
  • Marjat.

Ja tämä ei ole koko vaihtoehtojen luettelo. Kaikki riippuu väitetyistä kuluttajien makuympäristöistä sekä siitä, mikä lautasen on tarkoitus palvella keitettyä juustoa.

Mitä ruokia valmistetaan "Philadelphian" juustolla?

Keitot alkavat ja päättyy jälkiruokia - valtava määrä kuuluisia ruokia on erilliset vaihtelut keittotavoista, joissa Philadelphiajuusto on mukana.

Ei poikkeusta ja juustoa, keitetyt kotona omat kädet. Koska kypsennettyjen henkilökohtaisten "Philadelphian" kustannukset ovat huomattavasti alhaisemmat kuin alkuperäisen juuston kustannukset päivittäistavarakaupoissa, kotitekoista ruoanlaittojuustoa käytetään entistä useammin tehtaalla.

Esimerkiksi Philadelphia juustoa lisätään kotiin:

  • Keitot;
  • rullat;
  • Shawarma;
  • Vihannekset;
  • Valtava määrä erilaisia ​​salaatteja;
  • kakkuja;
  • riidat;
  • Cupcakes.
Rullaa

Juusto "Philadelphia" on helppo valmistaa, ei kallista ja maukasta, ja tämän juuston käyttöaste on valtava. Kulinaaristen taitojen parantaminen ja luovan lähestymistavan avulla voit luoda oman kotitekoisen Philadelphian reseptit, vaihtamalla ainesosia ja käyttämällä erilaisia ​​lisäaineita.

Добавить комментарий