H12MF: ویژگی های فولاد، جوانب مثبت و منفی، بهتر است 95 * 18، جایی که به آن، آنالوگ ها، بهترین چاقو از H12MF را مصرف کنید

x12mf

H12MF - نام تجاری فولاد، که یک آلیاژ از چندین عنصر است. حضور کروم، کربن و وانادیوم باعث می شود فلز جامد، با دوام. از آنجا که فولاد این نام تجاری به خوردگی مقاوم نیست، لازم است به طور منظم مراقبت از فلز را انجام دهد - بلافاصله پس از استفاده از شستشو، خشک و فرآیند با روغن وازلین.

H12MF دارای آنالوگ های خارج از کشور است - فولاد آمریکایی D2 و SDC11 ژاپنی، آنها کاملا در ترکیب یکسان هستند و دارای ویژگی های با کیفیت بالا هستند. در دسترس بودن، هزینه کم H12MF آن را در تولید شکار، تاکتیکی و شوخی های توریستی محبوب ساخته است. آنها با قیمت 3 تا 15-16 هزار روبل فروخته می شوند و این هزینه محصولات از مارک های شناخته شده است.

H12MF فولاد: ویژگی ها

H12MF - فولاد، که در 30 سال گذشته به تولید، ایجاد و معرفی شد. در ابتدا، فلز به عنوان یک آلیاژ ابزار قرار گرفت که به طور مطلوب برای تغییر شکل سرد مناسب است. ویژگی های با کیفیت بالا بالا شده اند، که آن را محبوب و در تولید مدرن است.

مشخصه

توضیح کوتاه

نام تجاری و جایگزین ها

H12MF جایگزین ها - H6VF، H12BM، H12F1

کلاس در فارغ التحصیلی رسمی

تمبر فولادی

انواع انتشار

کالیبراسیون، میله های جلا، نقره، راه راه، فرجنجس و قالب های جعلی

سختی فلزی

HB 10-1 (255MPa)

دمای سخت شدن

در ابتدای فرایند 1140 درجه، در پایان - 850

نوع خنک کننده

در چاه ها یا ترموستات ویژه

سطح شکنندگی

بسیار کم، تمایل به شکنندگی تعطیلات وجود دارد

در ابتدا، نام تجاری فولاد X12MF برای تولید "تیغه چاقو" در نظر گرفته شده بود، در این دوره، برش ها و تمبرها برای چاپ، ابزار برش تکنولوژیکی برای نجاری، اره، و غیره مورد توجه قرار گرفت. اما در حال حاضر در 50 سال گذشته از قرن گذشته، صنعتگران شروع به استفاده از فلز و تولید چاقو خانگی، مقصد های آشپزخانه کردند.

انواع چاقو 1

توصیه می کنیم مقاله ای در مورد انواع چاقو ها بخوانید

. از آن شما در مورد اشکال اصلی چاقو، نام و ویژگی های آنها، مواد تیغه برای نوع فلزی، و همچنین قوانین و معیارهای انتخاب چاقو یاد خواهید گرفت.

و در اینجا بیشتر در مورد انواع چاقو مبارزه.

خواص، ترکیب شیمیایی

کیفیت بالا، خواص فولاد ترکیب شیمیایی پیچیده خود را ارائه می دهد:

  • Chromium تا 12.5٪ - این ماده تأثیر مستقیم بر توانایی فلز به سخت شدن دارد، خواص ضد خوردگی فولاد و سطح مقاومت در برابر سایش محصول نهایی را افزایش می دهد؛
  • وانادیوم 1.1٪ - دارای بالاترین قدرت ممکن است، خواص کروم را تقویت می کند، در ارتباط با رسانه های تهاجمی، اینرسی را فراهم می کند؛
  • 1.6٪ کربن - به قدرت ویژه فلز می دهد، سطح شکنندگی را کاهش می دهد؛
  • مولیبدن تا 1٪ به عناصر SolidLavl اشاره دارد، مقاومت فلزی را به اثرات مکانیکی افزایش می دهد، مقاوم در برابر درجه حرارت بالا؛
  • سیلیکون و منگنز تا 0.6٪ - فولاد پایدار، قابل اعتماد، افزایش سختی فلز را تا آنجا که ممکن است.

ترکیب H12MF

ترکیب همچنین حاوی گوگرد و فسفر است که ناخالصی های تکنولوژیکی مضر هستند که قادر به افزایش شير بودن فلز هستند و خواص فیزیکی و شیمیایی فولاد را کاهش می دهند. اما در چنین کیفیت منفی گوگرد و فسفر "کار" اگر مقدار زیادی از کربن در فلز وجود دارد. در نام تجاری H12MF، نسبت های آخرین عنصر کم است، آسیب در حضور شیمیایی گوگرد و فسفر حداقل، تقریبا نامنظم است.

ظرافت تولید

تولید فولاد H12MF در حجم های صنعتی بر روی یک الگوریتم تکنولوژیکی به خوبی انجام می شود باید با برخی از ویژگی های:

  • ذوب به یک فرم آماده شده به درخواست مشتری ریخته می شود. اطمینان حاصل کنید که کمک هزینه برای پردازش تکنولوژیک بعدی قطعه کار را در نظر بگیرید.
  • مرحله انلینگ واجب است، زیرا زمانی که فلز سرد می شود، مواد اختصاص داده شده است. و این منجر به از دست دادن ناهموار کاربید، که همگنی ساختار فولاد را نقض می کند.
  • در مرحله جعل، ویژگی های کیفی فلز همچنان افزایش می یابد - ناهمگونی ساختار به طور کامل ناپدید می شود، "دانه" خرد شده است، همه خالی ها در شبکه کریستال پر شده است.

به ویدیو در مورد آزمون X12MF برای شکنندگی نگاه کنید:

کارشناسان به ویژه از X12MF فولاد X12MF قدردانی می شوند، که توسط ذوب شدن با استفاده از روش الکتروپسلاگ یا کوره های خلاء (ECP و VDP) به دست آمده است.

فولاد H12MF: برنامه

استفاده از فولاد H12MF در تولید صنعتی به اندازه کافی گسترده است:

  • تمبر بدن؛
  • نورد میمیرد
  • تمبر قالب گیری و خم شدن؛
  • تخته ها نقاشی می کنند و در واقع گرگ هستند؛
  • غلتک های پیچیده شکل پروفیل، کالیبراسیون.

فولاد X12MF

همان نام تجاری با تولید کنندگان چاقو تاکتیکی، توریست، چاقو شکار محبوب شده است.

فولاد H12MF برای چاقو: جوانب مثبت و منفی

مزایای استفاده از فولاد H12MF عبارتند از:

  • تولید ارزان است - ترکیب شامل اجزای مقرون به صرفه با هزینه کم است، اغلب فلز از مواد خام ثانویه ساخته شده است. به عنوان یک نتیجه، کم هزینه چاقو با یک تیغه فولاد X12MF.
  • ویژگی های کار چاقو کاملا قابل پیش بینی است. اگر شما تمام قوانین مراقبت از فلز و استفاده از آن را دنبال کنید، حتی اثر ثابت در طیف وسیعی از دمای آن، خواص آن را کاهش نمی دهد.
  • وضوح چاقوی تیز ایده آل است. زوایای بهینه تیز شدن با سختی فلزات بالا (HRC 63-64 واحد) مقاومت بالایی را افزایش می دهد. شفافیت تیغه برای مدت طولانی حتی با استفاده فعال از ابزار حفظ می شود.
  • مراقبت از ابزار برش فولاد H12MF حداقل است. واقعیت این است که فلز عملا زنگ زده نمی شود، بنابراین به طور مداوم جلا داده شده است، برای پوشش دادن هر پوشش خاص یا دائما مایع ضد خوردگی.

فولاد H12MF چاقو

اگر ما در مورد معایب صحبت کنیم، باید به موارد زیر توجه کنید:

  • هر عملیات تکنولوژیکی با فولاد مربوط به درمان گرما، تقریبا غیرممکن است که در خانه تولید شود. در طول فورج، ترک خوردگی فلز خالی، و اگر حرارت دادن به درجه حرارت مورد نظر مورد نظر رخ نداد، فولاد به سادگی کاهش می یابد.
  • برای جمع آوری لبه برش تیغه، شما نیاز به تجهیزات ویژه دارید.
  • بارهای خمش تنها می تواند حداقل باشد. بنابراین، از فولاد فولاد فوق ذکر شده، چاقو با طول کلینیک محدود ساخته شده است.
  • با فلز تماس مکرر با نمک و اسیدها، خوردگی به اصطلاح پیتز شروع به ظاهر می شود.
  • تیغه فولاد H12MF هرگز Glisten - Polit کار نخواهد کرد. چاقو همیشه به نظر می رسد کم نور.
  • در این زمینه، حتی ویرایش چاقو می تواند به یک مشکل تبدیل شود، زیرا فلز بسیار جامد است و برای این نیاز به یک ابزار خاص برای نوع Musat با اسپری الماس نیاز دارد.

چاقو های فولادی

x12mf یا 95x18 - بهتر است

مهمترین مزیت از درجه حرارت فولاد 95x18 در مقایسه با H12MF، مقاومت کامل به خوردگی است که برای استفاده مداوم بسیار بهتر است. چاقو حتی می تواند تماس های دائمی با آب و آب سبزیجات، گوشت را تحمل کند، بنابراین برای کار در آشپزخانه مطلوب خواهد بود.

مقایسه دو مارک فولاد H12MF و 95X18، تعریف بهترین ها کاملا درست نیست، زیرا خواص کاری فلزات خیلی متفاوت است.

به عنوان مثال، فولاد 95x18 دارای ویژگی های کیفی زیر است:

  • فولاد ضد زنگ؛
  • کاملا تیز کردن را نگه می دارد؛
  • پوشش 57-59 واحد HRC.

به ویدیو در مورد خنک کردن 95x18 و H12MF نگاه کنید:

آیا دمشق بهتر است

اما در این مورد، آیا دمشق در مقایسه با فولاد H12MF بهتر است، کارشناسان قطعا یک پاسخ منفی را ارائه می دهند. واقعیت این است که فولاد Damask عملا مقاومت در برابر فرایندهای خوردگی ندارد، حتی با یک تماس ناکافی و ناکافی با آب آشفته می شود. این امر باعث می شود که قوانین مربوط به مراقبت از چاقو از چنین مواد لازم باشد - مطمئن شوید که خشک، به طور منظم فرآیند با مایعات ویژه جلا را پردازش کنید.

از کجا فولاد X12MF در زندگی روزمره

فولاد H12MF بر روی اوراق قرضه فلزی به شکل میله های کالیبر و نوارهای مختلف فروخته می شود. در زندگی روزمره، می توان آن را از ماشین های مختلف - نجاری، برای فلزکاری گرفته شده است. چرخ دنده ها، قطعات برش برای آنها فقط از فولاد H12MF تولید می شوند.

همان نام تجاری فلز در تولید:

  • سوغات، چاقو شکار - شما می توانید از قدیمی استفاده کنید، با ابزار دسته ای شکسته؛
  • غلطک برای دستگاه های تولید؛
  • تمبرهای بدن - شما می توانید در Forge قدیمی، خز جستجو کنید. حیاط

چاقوی سوغات H12MF

آنالوگ ها

معروف ترین آنالوگ خارجی فولاد H12MF یک نام تجاری D2 است. فلز توسط آمریکایی ها تولید می شود، آنها با ترکیب شیمیایی یکسان هستند، در نسخه روسی، محتوای کروم حتی کمی بالاتر است. بعضی از منابع ادعا می کنند که D2 در زمان بیش از H12MF برای ویژگی های کیفیت و وضوح لبه برش است، اما کارشناسان ادعا می کنند که این یک نظر صرفا ذهنی در مورد نوع "مانند / دوست ندارد" است.

یکی دیگر از آنالوگ های خارجی شامل SCD11 فولاد فولاد ژاپنی است. این برای ساخت چاقو استفاده می شود که باید در شرایط افزایش سایش کار کنند.

ژاپنی آنالوگ H12MF متفاوت است:

  • استحکام - قدرت؛
  • سطح بالای ویسکوزیته شوک؛
  • برش عالی؛
  • محتوای بالا در کربن؛
  • حفظ وضوح شدید حتی پس از کاهش شدید با استفاده از قطع برق.

طبقه بندی فولاد

از مارک های روسی تبدیل به آنالوگ X6VF، H12BM، H12F1 شده است. اما آنها به جای جایگزین با ویژگی های پایین تر سختی فلزی و وضوح تیز متعلق به آنها هستند. اما فولاد این مارک ها به خوردگی مقاوم است، به همین دلیل تولید کنندگان چاقو اغلب آنها را ترجیح می دهند.

نحوه مراقبت از فولاد X12MF

مراقبت از فولاد H12MF ساده است: باید در یک اتاق خشک نگه داشته شود، سعی نکنید در محیط های تهاجمی استفاده نکنید، نه تحت تاثیر فیزیکی) (فولاد "از" اعتصابات، سقوط) می ترسد.

اگر فولاد در تماس با اسیدها باشد، بلافاصله پس از آن لازم است که فلز را بشویید، خشک کنید و پلیررولا را درک کنید، می توانید سعی کنید لهستانی کنید. در غیر این صورت، نقاط سیاه بر روی سطح فلز فلز ظاهر می شود، که بعدا می تواند تنها توسط سنگ زنی حذف شود، که برای یک ابزار حرفه ای مورد نیاز است.

به ویدیو در مورد چگونگی مراقبت از فولاد کربن نگاه کنید:

زنگ x12mf یا نه

کاملا چاقو از فولاد H12MF هرگز با زنگ زده نمی شود، اما آنها می توانند ویژگی های کیفی خود را با مراقبت های فلزی نامناسب از دست بدهند.

زنگ زده یا فولاد H12MF، آنها قادر نخواهند بود به دقت پاسخ دهند حتی حرفه ای. و دلیل این امر این است که محصولات از این آلیاژ تحت خوردگی خوردگی قرار می گیرند - زنگ زدگی پس از تماس با اسیدها یا با سپرده طولانی مدت در آب ظاهر می شود، این لکه های سیاه و "طلاق" است.

KH12MF چاقو فولاد

چاقو آشپزخانه ساخته شده از فولاد H12MF به ندرت تولید می شود، اغلب در فروش شما می توانید یک ابزار شکار پیدا کنید. نام تجاری مورد نظر اغلب برای تولید چاقو یوکوت استفاده می شود.

"Bahhycha"

این یک چاقوی کوچک با ویژگی های زیر است:

  • تیغه گسترده است
  • دستگیره 115 میلی متر
  • تیغه 110x36x4 میلی متر؛
  • دسته دسته - گردو؛
  • فرم فرود بر روی تیغه راست است؛
  • نوع تیز کردن - یک طرفه.
فولاد X12MF چاقو برش
برش چاقو از فولاد H12MF

عناصر دندانی در دسته هایی وجود دارد که به عنوان یک دکور و سازگاری خدمت می کنند تا شوک ها را ایجاد کنند. این ابزار دارای وزن کوچک است، به راحتی به دست می رود. به خصوص اغلب چاقو "Bahhycha" برای کاشت حیوانات و برای برش گوشت، ماهی استفاده می شود.

"گردن"

چنین چاقو جهانی در نظر گرفته شده است، زیرا می توان آن را برای انجام عملیات های مختلف اقتصادی مورد استفاده قرار داد، برش، سوراخ ها را در مواد غیر جامد، کشتی های کشتی / ماهی.

ویژگی های کیفیت محصول:

  • طول دست - 110 میلیمتر؛
  • پارامترهای تیغه - 110x22x4 میلی متر؛
  • دستگیره ساخته شده از توس کریل (تثبیت شده)؛
  • بروس از Melchior ساخته شده است؛
  • فرود بر روی تیغه - راست؛
  • تیز کردن یک طرفه.
فولاد H12MF چاقو گردن رحم
چاقو "گردن رحم" از فولاد X12MF

نام "Cering" چاقو توسط نوع پوشیدنی - غلاف و حلقه ساخته شده از چرم اصل به شما اجازه می دهد آن را در گردن حمل کنید.

"هیتونچ"

این چاقوی Yakut دارای یک تیغه باریک از 179 میلیمتر طول دارد، همچنین دارای نام دوم - "Tundra" است. تیغه از فولاد H12MF ساخته شده است، دستگیره از Birch Karelian. تیز کردن استاندارد یک طرفه، تبار بر روی تیغه ها مستقیما است. ابزار برش در شکار استفاده می شود، مناسب برای برش گوشت، برش ماهی است.

چاقو "Hotonoch" همراه با چرم اصل، قبل از فروش پروتکل تست عبور می کند و دارای گواهینامه کیفیت است. تولید کننده تضمین محصول خود را برای 12 ماه عملیات مناسب فراهم می کند.

"کالاها"

این یک چاقوی توندرا یوکوت با تیغه باریک است، به رده ابزارهای برش جهانی اشاره دارد. مشخصات محصول:

  • سختی فولادی - 62 HRC؛
  • فلز - چسب، آلیاژ برند X12MF؛
  • طول دست - 135 میلی متر؛
  • پارامترهای تیغه -150x25x4 میلیمتر؛
  • دسته مواد - BERST و WENGE؛
  • چاپ از Duralia ساخته شده است؛
  • تیز کردن لبه برش یک طرفه؛
  • تبار بر روی تیغه مستقیم است.
چاقو تاندرا Yakutian
Yakut Tundra چاقو ساخته شده از فولاد X12MF

چنین تیغ ​​طولانی مناسب برای برش لاشه های حیوانات و ماهی ها است، آنها همچنین می توانند مواد جامد و حتی برای انجام حفره ها را کاهش ندهند.

چگونه برای مراقبت از چاقو فولاد X12F

مراقبت از چاقو از فولاد H12MF به شرح زیر است:

  • پس از استفاده، محصول با آب شسته می شود؛
  • پس از هر "روش آب"، تیغه باید خشک شود (شما می توانید کاغذ دستمال کاغذی را پاک کنید)؛
  • تیغه پس از هر استفاده برای روغن وازلین ضروری است؛
  • 1 بار در 120 روز تیغه خمیر گوسفند را جلا داد و بر روی کمربند چرمی حکومت کرد.
  • دسته چوبی باید به صورت دوره ای توسط ضد عفونی کننده در برابر قالب، باکتری پردازش شود؛
  • اگر آثار خوردگی در تیغه ظاهر شود، آنها باید بلافاصله با بالستی پاک شوند.

به عمر مفید چاقو های فولادی H12MF، لازم است که با قوانین زیر مطابقت داشته باشیم:

  • پرتاب نکنید، چاقو را پرتاب نکنید و به عنوان یک اهرم استفاده نکنید.
  • جلوگیری از تیغه برای ورود به محیط اسیدی یا قلیایی؛
  • برای مقاومت در برابر زاویه تیز کردن 35 درجه زمانی که ابزار ویرایش شده است.

به ویدیو در مورد چگونگی خلاص شدن از زنگ زنگ در فولاد نگاه کنید H12MF:

هزینه مواد

ارزش مواد در دسترس است، زیرا تولید آن ارزان است و اغلب از مواد خام ثانویه انجام می شود. بنابراین، چاقو از آلیاژ H12MF، حتی از معروف ترین مارک ها، قیمت کاملا کافی دارد - از 3 هزار روبل تا 15-16 هزار.

چاقوی آلمانی

ما توصیه می کنیم مقاله ای در مورد چاقو آلمانی Bayonet را بخوانید

. از آن، شما در مورد محصولات معروف چاقو Bayonet از زمان جنگ جهانی دوم آلمان، مشخصه ای از چاقو Bayonet Mauser 98K، و همچنین چگونگی چاقو آلمانی آلمانی و جایی که می توان آن را خریداری کرد، یاد بگیرید .

و در اینجا بیشتر در مورد نحوه انتخاب بهترین چاقوی Vykidny.

فولاد H12MF و چاقو می توانند آخرین بار، اما تنها تحت شرایط مراقبت مناسب و عملیات. ابزار برش آشپزخانه از چنین آلیاژ برای پیدا کردن در فروش دشوار است، اما صنایع دستی به طور فعال در بازار شکار، تاکتیکی و توریستی ارائه می دهند.

امروزه دو پیشانی تیتانیوم وجود دارد و بیایید ببینیم چه کسی می کشد.

دمشق

فولاد، که از زمان های زمین به جهان شناخته می شود. این معروف نه تنها توسط یک نام بلندگو است که هیچ ارتباطی با سوریه ندارد. و نه تنها با تیغه های پوشیده شده با الگوهای منحصر به فرد و منحصر به فرد. فولاد دمشق عمدتا یکی از فولاد متعادل و پر زرق و برق در تقریبا تمام جهات است. تقریبا.

دمشق بلتس در چاقو
دمشق بلتس در چاقو

فولاد ناهمگن، چند لایه. نه به طوری که هر دو توسط افسانه های ژاپنی دو میلیون لایه در کاتانا، اما هنوز. فولاد را با مقدار زیادی از کربن و کم و به زور ازدواج آنها را از طریق جعل. به عنوان یک نتیجه، لایه های نرم تیغه را به کفش های کریستال نمی دهد، و جامد اجازه می دهد تا کاهش شدید و حفظ پدیده ای طولانی تر از تیز کردن. و همه چیز چیزی نخواهد بود، و به نظر می رسد، در اینجا، فولاد کامل است. که می تواند و ناخن ها را کاهش داده و آن را به Bagel تبدیل کنید. نه، منهای اصلی، حتی منهای آن را به مقاومت در برابر خوردگی. و او، در واقع، و نه تقریبا. و اجازه دهید آهنگر ها و تولید کنندگان فریاد بزنند، آنها هر چیزی را وحشتناک می گویند، یک پارچه پاک و همه چیز، مراقبت ویژه ای برای چاقو مورد نیاز نیست. من می خواهم آنها را بفرستم ... پیاده روی، خوب، جایی، در سوچی، به عنوان مثال، جایی که رطوبت چنین است که شما می توانید از طریق هوا شنا کنید. وجود دارد، مرطوب هر مولکول و بدن و دنده می شود. روز یا دو روز در کوه ها و تحویل چاقو، 100٪ شما یک موی سرخ بر روی آن خواهید دید. خوب، البته، گزینه ای وجود دارد، هر نیم ساعت برای گرفتن یک پارچه و پاک کردن تیغه، اما این تنها اگر شما سفر یکی. در غیر این صورت، خطر جدی برای سرعت بخشیدن به یک ادم سفیه و احمق وجود دارد.

تیغه فولادی دمشق
تیغه فولادی دمشق

و با این حال، این دقیقا جایگزینی لایه های نرم و جامد است، یک میکروپور بر روی لبه برش تشکیل شده است، که بدتر از لیزر نیست. و آن را عزیزان، دوستان. هنگامی که، حتی تحت یک وزن ساده، چاقو به عنوان روغن گرم پوشیده شده است.

x12mf

به دلایلی، اطلاعات عجیب و غریب بر روی شبکه راه می رود، این فولاد شکارچیان شمالی را دوست دارد. اما آنها هرگز در مورد آن صحبت نمی کنند، در غیر این صورت گوزن سیل می شود. همه چاقو های شمالی، اول از همه، باید دقیقا نرم باشند، به طوری که هیچ چیز به هیچ وجه اتفاق نمی افتد. و سپس شما چیزی را ببوسید، چاقو بافتنی، و نزدیکترین کیلومتر مسکن دو صد و تاندرا است. اما به طور کلی، فولاد، البته، اگر آن را درمان گرما مناسب است. اغلب چاقوها از میله های فولادی ساخته شده اند. و با کمک جعل، ناهمگونی فولاد تمیز می شود، سپس آن را سخت می کند. خوب، و سپس تنش را از فلز جدا کنید. تیغه ها ممکن است به 64 HRC در راکول برسند. اما کروم فولاد را به نصف خط می رساند، و این چاقو می تواند شرایط کاملا مرطوب باشد. به علاوه قبل از پشته سیلیکون، منگنز، مولیبدن، وانادیوم و کربن 1.6٪ وجود دارد.

Bruis فولاد X12MF
Bruis فولاد X12MF

هدایت

و یکی دیگر از فولاد لعنتی جامد، اما بسیار شکننده است. دمشق بهتر خواهد شد، اما به شدت زنگ زده است. H12MF در این زمینه متعادل است. اگر شما چاقو این فولادها را انتخاب کنید، ما واقعا به شما توصیه می کنیم چاقو را با یک غبار ضخیم و همان نوک انتخاب کنید. سپس شکنندگی را می توان فراموش کرد، و شما یک ابزار کامل برای کشت درختان، برش حیوانات، برش قارچ یا ماهی خواهید داشت. برای کار در خانه دمشق بهتر خواهد بود. برای پیاده روی و طبیعت - منحصر به فرد H12MF.

چاقو دمشق: https://www.nozhikov.ru/collection/nozhi-iz-damasskoy-stali-2.

چاقو فولاد H12MF: https://www.nozhikov.ru/collection/nozhi-iz-stali-h12mf.

چه چاقو را برای شکار یا آشپزخانه انتخاب کنید؟ این سوال از همه خواسته است که تصمیم بگیرد دستیار قابل اعتماد را بدست آورد. اجازه بدهید در غروب خورشید اتحاد جماهیر شوروی متولد شود، اما مغازه در نزدیکی کارخانه با طبقه با پنجره های خالی فروشگاه، و کوپن های صادر شده برای خرید محصولات برای همیشه در حافظه من قرار داده است. اما فقط چاقو در شهر ما - شمع همیشه سوء استفاده کرده است، به یاد داشته باشید یک چاقوی تاشو ارزان با یک دسته پلاستیکی و با یک "خروس" به شکل یک نشان.

همه این چاقوها کارخانه اکتبر را تولید کرده اند، که در آن مربعات و تولید ما قرار دارد.

بنابراین قبل از اینکه مشکلات کمتری در انتخاب یک چاقو وجود داشته باشد. این به دلیل یک پیشنهاد ضعیف در بازار است: هیچ گونه تنوع در فولاد، مواد دسته و تولید کنندگان وجود ندارد.

این مقاله من شروع به کمک زیادی برای انتخاب چاقو، گواهی به چهار بخش شکسته خواهد شد:

  • انتخاب فولاد تیغه.
  • انتخاب چاقو
  • انتخاب را انتخاب کنید
  • شکل چاقو و هدف آن.

بخش اول، همانطور که باید باشد، به مهم ترین در چاقو - فولاد اختصاص داده می شود. چاقو برای برش آنها طراحی شده است. این یک اصل است. انتخاب یک فولاد مناسب، همیشه با چاقوی خود راضی خواهید شد.

انتخاب فولاد برای چاقو

من سعی خواهم کرد که تنها کسانی را که لازم است به شما نیاز داشته باشید، برای انتخاب فولاد برای یک چاقو به شما بدهید. من ترکیبات شیمیایی فولادها را خالی می کنم، برخی مشخصات. شما لازم نیست آنها را بدانید، آنها باید به تولید کنندگان شناخته شوند. در هر صورت، شما به آرامی این اطلاعات را در اینترنت پیدا خواهید کرد.

هر تیغه باید ویژگی های کاربر را تعریف کند، در اینجا ما باید به آنها توجه کنیم. هر فولاد من برآورد 10 نقطه مقیاس در زمینه این ویژگی ها (سختی، قدرت، و غیره). نتیجه: ارزیابی بالاتر از کسانی که به نظر من فولاد بهتر است.

فلزات رتبه بندی

بهترین تجزیه فولاد برای چاقو

بنابراین، با تعریف هر فولاد، برآورد شما برای مقیاس من موارد زیر است:

محل اول - چاقو فولاد S390. در اصل، قابل پیش بینی است، از آنجا که S390 یک فلز پودر است و متالورژی پودر به دور از آن حرکت می کند. سه شاخص مهم مصرف کننده این رقابت فلزات را از بین می برد. تنها منفی این فولاد به قیمت بالا تبدیل شده است، زیرا پیچیدگی تولید و دوره یورو است، زیرا فلز وارد شده است.

2 - 3 محل ما چاقو را از فولاد Beaded و فولاد M390 تقسیم کردیم. این بسیار جالب است در اینجا، برای Gourmets و Consisseurs، من توصیه می کنم فولاد Bulat، اما برای تازه واردان و مردم فولاد عملی M390. این به خاطر این واقعیت است که Bulat کمی طولانی تر و بهتر کاهش می یابد، و M390 نیاز به مراقبت ندارد. در هر صورت، تفاوت در این فلزات شما "تک لوس" را نمی بینید. به عنوان فصل آشنا "فصل از شکار" می تواند درک کند.

برای مکان بیشتر، جدول را ببینید، من می خواهم از خودم اضافه کنم:

Elmax یک فلز سرد است که فقط به نظر می رسد (حدود چند سال پیش) من همیشه آن را در آزمایش، شکار، ماهیگیری، ساختمان در خانه گرفتم .... من صادقانه بگویم، این چاقو به این روز من.

چاقو از فولاد H12MF و فولاد Damaska ​​- در مورد این چاقوها نیازی به گفتن نیست اگر من چنین شاخصی را در رتبه من به عنوان قیمت در نظر گرفته ام. این فلزات به ترتیب 1 و 2 قرار می گیرند.

چاقو های فولادی 65x13 و 95x18 این دو فولاد مورد استفاده در تولید چاقو در دوران شوروی هستند. یک رول یکی دیگر از جعلی است، هر دو از جنس استنلس است. بنابراین این چاقو ها امروز خدمت می کنند، اما آنها کسانی هستند که "خروس" هستند. ویژگی های مختلف این فلزات امکان تیز کردن در این زمینه است.

این مقاله نظر شخصی من است، من او را به هیچ کس تحمیل نمی کنم و من تظاهر به 100٪ حقیقت ندارم. این فقط تجربه 10 سال کار من در تولید چاقو است. با احترام، دیمیتری.

تست چاقو

Добавить комментарий