H12MF: Características de acero, pros y contras, ¿es mejor tomar 95 * 18, dónde tomar, analogues, los mejores cuchillos de H12MF

x12mf

H12MF - Marca de acero, que es una aleación de varios elementos. La presencia de cromo, carbono y vanadio hace que el metal sea sólido, duradero. Dado que el acero de esta marca no es resistente a la corrosión, será necesario llevar a cabo regularmente la atención de metal, inmediatamente después de usar lavado, secado y procesar con aceite de vaselina.

H12MF tiene análogos en el extranjero: AMERICAN STEEL D2 y SDC11 japonés, son completamente idénticos en la composición y poseen las mismas características de alta calidad. Disponibilidad, el bajo costo de H12MF lo hizo popular en la producción de cuchillos de caza, táctica y turística. Se venden a un precio de 3 a 15-16 mil rublos y este es el costo de los productos de marcas conocidas.

H12MF Acero: Características

H12MF - Steel, que fue desarrollado, creado e introducido en producción en los años 30 del siglo pasado. Inicialmente, el metal se colocó como una aleación de herramientas que es de manera óptima adecuada para la deformación en frío. Las características de alta calidad se han vuelto elevadas, lo que lo dejan popular y en la producción moderna.

Característica

Breve descripción

Marca y sustitutos.

H12MF. Sustitutos - H6VF, H12BM, H12F1

Clase en la graduación oficial

Sello instrumental de acero

Tipos de liberación

Varilla calibrada, pulida, plata, rayas, forjas y espacios en blanco forjados.

Dureza de metal

HB 10-1 (255MPA)

Temperatura de endurecimiento

Al comienzo del proceso de 1140 grados, al final - 850.

Tipo de enfriamiento

En pozos o termostatos especiales.

Nivel de fragilidad

Muy bajo, hay una tendencia a vaciar la fragilidad.

Inicialmente, la marca de acero X12MF estaba destinada a la fabricación de "cuchillas", bajo este término, los cortadores y los sellos para la impresión, las herramientas de corte tecnológico para la carpintería, las sierras, etc. se implicaron. Pero ya en los años 50 del siglo pasado, los artesanos comenzaron a usar metal y para la fabricación de cuchillos domésticos, destinos de cocina.

Tipos de cuchillo-1

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Propiedades, composición química.

Las propiedades de acero de alta calidad proporcionan su compleja composición química:

  • Cromo de hasta 12.5%: esta sustancia tiene un impacto directo en la capacidad de metal a endurecimiento, aumenta las propiedades anticorrosión del acero y el nivel de resistencia al desgaste del producto terminado;
  • Vanadio 1.1%: tiene la mayor resistencia posible, refuerza las propiedades del cromo, proporciona inercia en relación con los medios agresivos;
  • 1.6% de carbono: da fuerza especial de metal, reduce el nivel de fragilidad;
  • El molibdeno hasta el 1% se refiere a los elementos de Solidapavl, aumenta la resistencia al metal a los efectos mecánicos, hace que las altas temperaturas resistentes;
  • Silicona y manganeso Hasta 0.6%: hacer que el acero estable, confiable, aumente la dureza del metal tanto como sea posible.

Composición H12MF

La composición también contiene azufre y fósforo son impurezas tecnológicas dañinas que pueden aumentar la fragilidad del metal y reducir las propiedades físicas-químicas generales del acero. Pero en tal calidad negativa de azufre y fósforo "trabajo" si una gran cantidad de carbono está presente en el metal. En la marca H12MF, las proporciones del último elemento son bajas, el daño en la presencia en la composición química del azufre y el fósforo es mínimo, casi indefinible.

Matices de producción

La producción de acero H12MF en volúmenes industriales se realiza en un algoritmo tecnológico bien gastado, Debe con algunas características:

  • La masa fundida se vierte en una forma preparada a solicitud del cliente. Asegúrese de tener en cuenta la asignación del procesamiento tecnológico posterior de la pieza de trabajo.
  • La etapa de recocido es obligatoria, porque cuando el metal se enfría, el material está dedicado. Y esto conduce a una pérdida desigual de carburos, que viola la homogeneidad de la estructura de acero.
  • En la etapa de forjado, las características cualitativas del metal continúan aumentando: la inhomogeneidad de la estructura desaparece completamente, "grano" se tritura, todas las vacías se llenan en la celosía de cristal.

Mire el video sobre la prueba X12MF para la fragilidad:

Los expertos son especialmente apreciados por el grado X12MF de acero, obtenidos mediante la fundición por el método de la electroslag o la posibilidad de vacío-arco (ECP y VDP, respectivamente).

Acero H12MF: Aplicación

El uso de acero H12MF en la producción industrial es lo suficientemente ancho:

  • sellos corporales;
  • muebles rodantes;
  • Sellos de moldeado y flexión;
  • Las tablas están dibujando y en realidad lobos;
  • Los rodillos de forma compleja son perfilados, calibración.

Acero x12mf

La misma marca se ha vuelto popular entre los fabricantes de cuchillos de táctica, turista, cuchillos de caza.

Acero H12MF para cuchillos: Pros y Contras

Las ventajas de acero H12MF incluyen:

  • La producción es barata: la composición incluye componentes asequibles a bajo costo, a menudo el metal está hecho de materias primas secundarias. Como resultado, el bajo costo de los cuchillos con una brizna de la marca de acero X12MF.
  • Las características de trabajo del cuchillo son completamente predecibles. Si sigue todas las reglas para cuidar el metal y su uso, incluso el efecto constante en su amplia gama de temperaturas no reducirá sus propiedades.
  • La nitidez de los cuchillos de afilado es ideal. Los ángulos óptimos de afilado con alta dureza de metal (unidades HRC 63-64) proporcionan la alta resistencia al desgaste. La nitidez de la cuchilla se conserva durante mucho tiempo, incluso con el uso activo de la herramienta.
  • El cuidado de la herramienta de corte de acero H12MF es mínimo. El hecho es que el metal prácticamente no se oxida, por lo tanto, se pule constantemente, para cubrir con cualquier recubrimiento específico o impregnar constantemente líquidos anticorrosión.

Cuchillo de acero H12MF

Si hablamos de menos de las menos, debe prestar atención a lo siguiente:

  • Cualquier operación tecnológica con acero relacionado con el tratamiento térmico, es casi imposible producir en casa. Durante la forja, hay un agrietamiento del metal en blanco, y si no ocurrió calentamiento a la temperatura de forja deseada, el acero simplemente aplasta.
  • Para acumular el vanguardia de la cuchilla, necesitará un equipo especial.
  • Las cargas de flexión solo pueden ser mínimas. Por lo tanto, desde el acero de acero mencionado anteriormente, se hacen cuchillos con una longitud de clínica limitada.
  • Con el metal de contacto frecuente con sales y ácidos, la llamada corrosión de picadura comienza a aparecer.
  • La hoja de acero H12MF nunca se brillará: el político no funcionará. El cuchillo siempre se verá atenuado.
  • En el campo, incluso la edición de la cuchilla puede convertirse en un problema, porque el metal es muy sólido y, para esto necesitará una herramienta especial para el tipo MUSAT con pulverización de diamantes.

Cuchillos de acero

X12mf o 95x18 - ¿Qué es mejor?

La ventaja más importante del grado 95x18 de acero en comparación con H12MF es una resistencia total a la corrosión, que es mucho mejor para el uso continuo. El cuchillo puede incluso soportar contactos constantes con agua y jugos de verduras, carne, por lo que será óptimo para el trabajo en la cocina.

Comparación de dos marcas de acero H12MF y 95x18, la definición de lo mejor no es del todo correcta, porque las propiedades de trabajo de los metales son demasiado diferentes.

Por ejemplo, el acero 95x18 tiene las siguientes características cualitativas:

  • acero inoxidable;
  • perfectamente sostiene afilado;
  • Superposición en 57-59 unidades HRC.

Mire el video sobre el apagado 95x18 y H12MF:

Si Damasco es mejor

Pero sobre la pregunta, si Damasco es mejor en comparación con el H12MF de acero, los expertos dan una respuesta definitivamente negativa. El hecho es que el acero Damask prácticamente no tiene resistencia a los procesos de corrosión, se oxide incluso con un contacto ligero e inadecuado con agua. Esto hace que sea necesario cumplir con las reglas para el cuidado de los cuchillos de dicho material, asegúrese de secar, procesar regularmente con fluidos especiales, pulido.

Dónde conseguir acero X12MF en la vida cotidiana

El acero H12MF se vende en los enlaces de metal en forma de varillas de diferentes calibre y tiras. En la vida cotidiana, se puede tomar de varias máquinas, la carpintería, para el metalurgia. Engranajes, las piezas de corte para ellos se fabrican a partir de acero H12MF.

La misma marca de metal se aplica en la fabricación de:

  • Recuerdos, cuchillos de caza: puede usarlo, con una herramienta de manija rota;
  • rodillos para máquinas de producción;
  • Sellos del cuerpo: puedes buscar en Old Forge, Piel. patios.

Cuchillo de souvenirs H12MF

Análogos

El análogo extranjero más famoso de acero H12MF es una marca D2. El metal es producido por los estadounidenses, son idénticos a la composición química, en la versión rusa, el contenido de cromo es incluso un poco más alto. Algunas fuentes afirman que D2, a veces, supera el H12MF para las características de calidad y la nitidez de la vanguardia, pero los expertos afirman que es una opinión puramente subjetiva sobre el tipo "como / no me gusta".

Otros análogos extranjeros incluyen SCD11 de acero japonés de acero. Se utiliza para la fabricación de cuchillas que tienen que trabajar en condiciones de mayor desgaste.

El análogo japonés H12MF difiere:

  • fuerza;
  • alto nivel de viscosidad de choque;
  • Excelente corte;
  • alto contenido en carbono;
  • Preservando la agudeza afilada incluso después de cortes extremos con el uso del corte de energía.

Clasificación de acero

De las marcas rusas se han convertido en análogos de la X6VF, H12BM, H12F1. Pero más bien pertenecen a sustitutos con características más bajas de la dureza de metal y la aguda nitidez. Pero el acero de estas marcas es resistente a la corrosión, por lo que los fabricantes de cuchillos más a menudo los prefieren.

Cómo cuidar el acero X12MF

El cuidado de acero H12MF es simple: debe mantenerse en una habitación seca, tratar de no usar en ambientes agresivos, no sujetos a influencias físicas (el acero "tiene miedo de" huelgas, caídas).

Si el acero está en contacto con los ácidos, inmediatamente después de eso, es necesario lavar el metal, secar y agarrar la polirolla, puede intentar pulirlo. De lo contrario, aparecerán manchas negras en la superficie metálica del metal, que se puede eliminar posteriormente solo mediante la molienda, para la cual se requerirá una herramienta profesional.

Mira el video sobre cómo cuidar el acero al carbono:

X12mf óxido o no

Los cuchillos totalmente de acero H12MF nunca se cubren con óxido, pero pueden perder sus características cualitativas con cuidado de metal impropio.

Óxido o no acero H12MF, no podrán responder con precisión incluso a profesionales. Y la razón de esto es que los productos de esta aleación están sujetos a corrosión de picadura: aparece el óxido después del contacto con los ácidos o con un depósito a largo plazo en agua, son puntos negros y "divorcios".

KH12MF CUCHILLOS DE ACERO

Los cuchillos de cocina hechos de acero H12MF rara vez se fabrican, más a menudo a la venta, puede encontrar una herramienta de caza. La marca en consideración se usa a menudo para la fabricación de cuchillos de yakut.

"Bahhycha"

Este es un cuchillo pequeño con las siguientes características:

  • La hoja es ancha;
  • asa 115 mm;
  • hoja 110x36x4 mm;
  • Manejar material - nogal;
  • La forma de descenso en la cuchilla es recta;
  • Tipo de afilado - unilateral.
Corte de cuchilla de acero X12MF
Cuchillo de corte de acero H12MF

Hay elementos de Duraluminum en los mangos que sirven como una decoración y adaptación para hacer choques. La herramienta tiene un peso pequeño, cae cómodamente en la mano. Especialmente a menudo el cuchillo "bahhycha" se usa para sembrar un animal y para cortar carne, pescado.

"Cervical"

Dicha cuchilla se considera universal, ya que se puede usar para realizar diferentes operaciones económicas, reducen los orificios en material no sólido, carne / pescado de ferry.

Características de calidad del producto:

  • Longitud de la manija - 110 mm;
  • Los parámetros de la cuchilla - 110x22x4 mm;
  • El mango está hecho de abedul kareliano (estabilizado);
  • El Bruce está hecho de Melchior;
  • Descenso en la hoja - recta;
  • Afilado unilateral.
Cuchillo H12MF de acero cervical
Cuchillo "cervical" de acero x12mf

El kee "CERING" CUCHILLO RECIBIDO POR TIPO DE USO: la funda y el bucle hecho de cuero genuino le permiten llevarlo en el cuello.

"Hotonoch"

Este cuchillo de yakut tiene una hoja estrecha de 179 mm de largo, también tiene un segundo nombre: "Tundra". La cuchilla está hecha de acero H12MF, asa desde el abedul kareliano. El estándar de afilado unilateral, descenso en las cuchillas es recto. La herramienta de corte se usa en la caza, es perfecta para el corte de carne, cortando peces.

El cuchillo "Hotonoch" se vende junto con cuero genuino, antes de vender el protocolo de prueba pasa y tiene un certificado de calidad. El fabricante proporciona una garantía en su producto durante 12 meses de operación adecuada.

"Bienes"

Este es un cuchillo de tundra de yakut con una cuchilla estrecha, se refiere a la categoría de herramientas de corte universales. Características del producto:

  • Dureza de acero - 62 HRC;
  • Metal - adhesivo, aleación de la marca X12MF;
  • Longitud de la manija - 135 mm;
  • parámetros de la cuchilla -150x25x4 mm;
  • Mango de material - Berst y Wenge;
  • La impresión está hecha de duralia;
  • afilando el borde de corte unilateral;
  • El descenso en la cuchilla es recto.
Cuchillo de tundra yakutian
Cuchillo de tundra de Yakut hecho de acero X12MF

Tal cuchilla larga es conveniente cortar las carcasas de animales y peces, también pueden cortar materiales sólidos e incluso hacer agujeros.

Cómo cuidar el cuchillo de acero X12F

El cuidado del cuchillo de acero H12MF es el siguiente:

  • Después de su uso, el producto se lava con agua;
  • Después de cada "procedimiento de agua", la hoja debe secarse (puede limpiar la servilleta de papel);
  • La hoja es necesaria después de cada uso para lubricar con aceite de vaselina;
  • 1 vez en 120 días, la hoja pulió la pasta del gorro y la regla en el cinturón de cuero;
  • La manija de madera debe procesarse periódicamente por antiséptico contra el molde, las bacterias;
  • Si aparecieran rastros de corrosión en las cuchillas, necesitan limpiarse de inmediato con un balón.

A la vida útil de los cuchillos de acero H12MF, es necesario cumplir con las siguientes reglas:

  • No tirar, no tirar un cuchillo y no usar como palanca;
  • evitar que la cuchilla ingrese un entorno ácido o alcalino;
  • Para soportar el ángulo de afilado de 35 grados cuando se edita la herramienta.

Mira el video sobre cómo deshacerse de la oxidación en el acero. H12MF:

Costo de material

El valor del material está disponible, porque su producción es barata y a menudo se lleva a cabo de las materias primas secundarias. Por lo tanto, los cuchillos de la aleación H12MF, incluso de las marcas más famosas, tienen un precio completamente adecuado, desde 3 mil rublos hasta 15-16 mil.

Cuchillo de bayoneta alemán

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El acero H12MF y los cuchillos pueden durar por última vez, pero solo bajo la condición de atención y operación adecuados. Las herramientas de corte de cocina de tal aleación para encontrar a la venta son difíciles, pero los artesanos se ofrecen activamente en el mercado de casas, instancias tácticas y turísticas.

Hoy en día hay dos frentes de titanio y veamos quién matará.

Damasco

Acero, conocido por el mundo desde tiempos de terreno. Es famoso no solo por un nombre sonoro que no tiene nada que ver con Siria. Y no solo con cuchillas cubiertas con patrones únicos y únicos. El acero Damasco es principalmente uno de los aceros más balanceados y brillantes en casi todos los aspectos. Por poco.

Billetes de Damasco en cuchillos
Billetes de Damasco en cuchillos

Acero heterogéneo, multicapa. No es así que tanto por la leyenda japonesa de dos millones de capas en Katana, sino todavía. Tome acero con un alto contenido de carbono y bajo y se case con la fuerza a través de la forja. Como resultado, las capas suaves no le dan a la cuchilla para ser zapatos de cristal, y sólido permiten obtener cortes agresivos y una retención fenomenalmente larga de afilado. Y todo no sería nada, y parece que, aquí es, de acero perfecto. Que pueden y las uñas se cortan y lo convierten en el panecillo. Un no, el principal menos, incluso menos es resistir la corrosión. Y él, en realidad, y no casi. Y deje que los herreros y los fabricantes griten, dicen algo terrible, un paño de tela y todo, no se necesita ningún cuidado especial para los cuchillos. Quiero enviarlos ... Senderismo, bueno, en algún lugar, en Sochi, por ejemplo, donde la humedad es tal que puedas nadar por el aire. Allí, el mojado se convierte en cada molécula y cuerpo y equipo. Día o dos libros en las montañas y entregando el cuchillo, el 100% verá una pelirroja en él. Bueno, hay, por supuesto, la opción, cada media hora de obtener un paño y limpiar la cuchilla, pero esto es solo si viaja uno. De lo contrario, hay un grave riesgo para disfrutar rápidamente de un idiota.

Hoja de acero Damasco
Hoja de acero Damasco

Y, sin embargo, esto es exactamente las alternas de capas suaves y sólidas, se forma un microPETRO en el borde del corte, que no corta peor que el láser. Y se mantiene querido, amigos. Cuando, incluso bajo un peso simple, el cuchillo se extiende como aceite cálido.

X12mf

Por alguna razón, la información extraña camina sobre la red, que este acero ama a los cazadores del norte. Pero nunca están hablando de eso, de lo contrario, el ciervo está inundado. Todos los cuchillos del norte, en primer lugar, deben tener exactamente suaves, para que nada suceda por cualquier cosa. Y luego besas algo, se teje un cuchillo y a los kilómetros de alojamiento más cercanos doscientos y la tundra. Pero en general, el acero es, por supuesto, si es un tratamiento térmico adecuado. La mayoría de las veces, los cuchillos están hechos de barras de acero. Y con la ayuda de la forja, la heterogeneidad del acero se limpia, luego se mantiene. Bueno, y luego retire la tensión del metal. Las cuchillas pueden llegar a 64 HRC en Rockwell. Pero el cromo produce acero mediante media línea, y este cuchillo ya puede ser de condiciones completamente húmedas. Además, allí antes de un montón de silicona, manganeso, molibdeno, vanadio y carbono al 1,6%.

Brise Steel X12MF
Brise Steel X12MF

Conducta

Y el único y otro maldito sólido, pero muy frágil. Damasco será mejor cortada, pero terriblemente óxido. H12MF está más equilibrado en este sentido. Si elige los cuchillos de estos aceros, realmente le aconsejamos que tomes cuchillos con una niebla gruesa y la misma punta. Luego, la fragilidad puede ser olvidada, y tendrá una herramienta perfecta para asesinar a árboles, cortar animales, cortar setas o pescado. Para el trabajo en casa, Damasco será mejor. Para senderismo y naturaleza, de manera única H12MF.

CUCHILLOS DE DAMASCO: https://www.nozhikov.ru/collection/nozhi-iz-damasskoy-stali-2.

Cuchillos de acero H12MF: https://www.nozhikov.ru/collection/nozhi-iz-stali-h12mf.

¿Qué cuchillo elegir para la caza o la cocina? Esta pregunta es pedir a todos los que decidieron adquirir un asistente confiable. Hemos nacido al atardecer de la Unión Soviética, pero la tienda cerca de la planta con el piso con ventanas vacías y cupones emitidos para la compra de productos para siempre en mi memoria. Pero solo los cuchillos en nuestra ciudad: la pila siempre ha sido abuso, recuerda un cuchillo plegable barato con un mango de plástico y con una "polla" en forma de emblema.

Todos estos cuchillos han fabricado la planta de octubre, en cuyos cuadrados y nuestra producción se encuentran.

Así que antes de que hubiera menos problemas para elegir un cuchillo. Esto se debe a una propuesta débil en el mercado: no hubo tal diversidad en aceros, materiales del asa y fabricantes.

Este artículo le doy el comienzo, no una gran ayuda para elegir un cuchillo, el certificado se romperá en cuatro partes:

  • La elección de la cuchilla de acero.
  • Elección de la manija del cuchillo.
  • Elija la selección.
  • La forma del cuchillo y su propósito.

La primera parte, como debería ser, se asigna a lo más importante en el cuchillo de acero. El cuchillo está diseñado para cortarlos. Este es un axioma. Elegir un acero adecuado, siempre estará satisfecho con su cuchillo.

Elección de acero para cuchillo.

Intentaré darle solo a los conocimientos necesarios para los que debes confiar al elegir el acero para un cuchillo. Voy a vaciaré las composiciones químicas de los aceros, algunas especificaciones. No necesitas conocerlos, deben ser conocidos por los fabricantes. En cualquier caso, encontrará tranquilamente esta información en Internet.

Cada cuchilla debe haber definido las características de los usuarios, aquí tenemos que prestarle atención. Cada acero dije una estimación de la escala de 10 puntos en el contexto de estas características (dureza, fuerza, etc.). Resultado: cuanto mayor sea la evaluación de aquellos en mi opinión, mejor acero.

Metales de calificación

La mejor descomposición de acero para el cuchillo.

Entonces, al definir cada acero, su estimación para mi escala es la siguiente:

1er lugar - Cuchillos de acero S390. En principio, es predecible, ya que S390 es un metal en polvo, y la metalurgia en polvo se alejó. Tres indicadores de consumo más importantes esta competencia de metal. Los únicos menos de este acero se han convertido en un precio alto, se debe a la complejidad de la fabricación y el curso del euro, ya que se importa el metal.

2 - 3 lugar Dividimos cuchillos de acero con cuentas y acero M390. Es muy interesante aquí, para los gourmets y los conocedores, recomendaría Bulat Steel, pero para los recién llegados y las personas prácticas de acero M390. Esto se debe al hecho de que el bulat ligeramente más largo y mejor, y M390 no requiere atención. En cualquier caso, la diferencia en estos metales no verá "soltero los". Como mi "temporada familiar de la caza" puede entender.

Para más ubicación, vea la tabla, me gustaría agregar de mí mismo:

Elmax es un metal fresco cuando apareció (hace aproximadamente un par de años). Como siempre lo tomo en las pruebas, la caza, la pesca, la construcción en casa ... DICE HONESTAMENTE, ESO CUCHILLO A TODO LO HAGO.

Los cuchillos de acero H12MF y Damaska ​​Steel: sobre estos cuchillos no necesitan decir nada si tuviera en cuenta un indicador de este tipo en mi calificación como el precio. Estos metales serían 1 y 2 lugares, respectivamente.

Los cuchillos de acero 65x13 y 95x18 son aquellos dos acero utilizados en la fabricación de cuchillos en tiempos soviéticos. Un rollo es otro forjado, ambos inoxidable. Así que estos cuchillos sirven hoy, pero son aquellos con una "polla". La característica difunta de estos metales es la posibilidad de afilar en el campo.

Este artículo es mi opinión personal, no lo impongo a nadie y no pretendo la verdad al 100%. Esta es solo la experiencia de mis 10 años de trabajo en la producción de cuchillos. Saludos cordiales, Dmitry.

Cuchillo de prueba de video

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