Pankety - 10 opskrifter derhjemme med trin-for-trin fotos

Klassisk pankety opskrift på mælk derhjemme

Jeg vil gerne dele en dejlig opskrift på klassiske panekasser kogt på mælk. Pankequets opnås ved frodige og luft, fremragende mulighed for en lækker morgenmad eller familie tefest. Kogeprocessen er ret enkel og hurtig.

Madlavningstid: 30 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 6.

  • I den dybe beholder pumpede den nødvendige mængde sukkersand. Mængde sukker Sand dig selv, afhængigt af sine egne smagspræferencer.

  • Derefter bryde kyllingæget.

  • Udnyttelse af en kile eller gaffel, bland massen til en homogen konsistens.

  • Tilføj derefter noget salt. Bland godt.

  • Tynd Weekeeper hæld den krævede mængde mælkumtemperatur. Mælk kan være lidt varm i brand eller bruge mikrobølgeovnen.

  • Drage fordel af kilen, blandes grundigt til en homogen konsistens.

  • Gennem den fine sigte, spørg den nødvendige mængde hvedemel af højeste klasse og bagepulveret. Bland kilen til tilstanden af ​​en homogen konsistens.

  • Efter at tilføje vanillin til smag.

  • I den resulterende homogene dej hæld mængden af ​​vegetabilsk olie, der er specificeret i opskriften.

  • Bland kilen af ​​kilen, så der ikke var nogen klumper i dejen, og den glatte homogene konsistens viste sig.

  • Varm en stegepande med en tyk bund. Sked lægger dejen ud i en kort afstand fra hinanden. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​panekammerne og fortykning af testen.

  • Ved hjælp af et træ- eller silikoneblad, drej panketerne på den anden side og forberede et par minutter.

  • Hot pankeei lægger ud på en plade.

  • Luftpanyty dekorere efter eget skøn. Jeg brugte chokoladepasta, sukkerpulver og kirsebærbær. Klassiske pankes på mælkefoder på bordet til frisk aromatiseret duftende te eller kaffe.

Nyd lækker tender bagning!

Hvordan laver man frodige pandekager på Kefir derhjemme?

Hvis du vil behage din hjemlige lækker morgenmad, foreslår jeg at forberede lækre storslåede panekammer ved hjælp af Kefir. Bagning er utroligt blid og luft. Sørg for at forberede, og du vil ikke fortryde!

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 6.

Ingredienser:

  • Hvedemel af topklasse - 320 gr.
  • Kefir - 500 ml.
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Butter Cream - 80 gr.
  • Sødemiddel - at smage
  • Food soda - 1 tsk.
  • Salt - Chipotch.
  • Vanillin - at smag
  • Sure Cream - 6 spsk.
  • Malina - at smage
  • HONEY - Til fodring

Madlavningsproces:

  1. Forbered alle de nødvendige ingredienser til fremstilling af frodige panekasser i Kefir.
  2. I et glas blender, scatter kyllingæg.
  3. Hæld derefter kefir stuetemperaturen. Tag op til stuetemperatur. Creamy Oil smelter på et vandbad eller i en mikrobølgeovn og hæld i flydende ingredienser.
  4. I en separat beholder gennem en fin sigte, spørg den nødvendige mængde hvedemel af højeste klasse, salt, sødemiddel, vanillin og mad soda. Bland godt.
  5. Gradvist i flere teknikker indtaste tørre ingredienser til væske. Vågn op i en blender til en homogen glat konsistens.
  6. Varm en stegepande med en tyk bund. Sæt dejen i stegepanden. Forbered på moderat varme indtil dejen fortykning. Udnyttelse af et træ- eller silikoneblad, drej punkiet til den anden side og forberede et par minutter.
  7. Færdige pankeys lægger ud på en plade. Slå den sure fløde med hindbær til en homogen konsistens, den resulterende cream vækker pankenheden. Dekorer med honning og hindbær bær ovenfra. Storslåede pankeepers i Kefir anvender på bordet til frisk aromatiseret duftende te eller kaffe.

Nyd en mild duftende bagning!

Lækre Banana Pankyki derhjemme

Jeg ønskede at dele opskriften for nemme at lave mad og usædvanligt lækre bananpanerne. Til bagning forberedelse vil minimum af ingredienser og fritid kræves.

Madlavningstid: 20 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 2.

Ingredienser:

  • Havregrynmel - 2 spsk.
  • Bananer - 150 gr.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 1 tsk.

Madlavningsproces:

  1. I den dybe beholder udsættes tidligere renset bananskræl og afvæbne dem for en gaffel eller grind med en nedsænket blender til en homogen glat konsistens.
  2. I den resulterende bananmasse bryde kyllingæget. Udnyttelse af en kile eller gaffel, bland massen til en homogen konsistens.
  3. Tilføj derefter havregryn. Hvis der ikke er nogen havregryn, skal du tage den nødvendige mængde lang madlavning og grind med en kaffekværn. Drage fordel af kilen, blandes grundigt til en homogen konsistens.
  4. Temmelig opvarmning af panden med en tyk bund. Smør en lille mængde vegetabilsk olie. Sked lægger dejen ud i en kort afstand fra hinanden. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​panekammerne og fortykning af testen.
  5. Ved hjælp af et træ- eller silikoneblad, drej panketerne på anden side og kog endnu bogstaveligt.
  6. Færdige pankeys lægger ud på en plade. Banan pandekager Dekorer din yndlings marmelade eller syltetøj og serverer på et bord med frisk aromatiseret duftende te eller kaffe.

Nyd appetitvækkende bagning!

Klassisk madlavning opskrift amerikansk panketykov

Jeg vil gerne dele opskriften på en storslået familie morgenmad. En klassisk opskrift på amerikansk pankeekov vil være absolut alle. Til fremstilling af pandekager kan minimumsmængden af ​​tilgængelige ingredienser findes i ethvert køkken.

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 6.

Ingredienser:

  • Hvedemel af topklasse - 150 gr.
  • Mælk - 200 ml.
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk.
  • Sukker sand - 100 gr.
  • BUSTYER - 1 TSP.
  • Salt - Chipotch.

Madlavningsproces:

  1. I den dybe beholder pumpede den nødvendige mængde sukkersand. Mængde sukker Sand dig selv, afhængigt af sine egne smagspræferencer. Kyllingæg opdeles i proteiner og æggeblommer. Jolves tilføjer til sukker.
  2. Bland godt. Tynd Weekeeper hæld den krævede mængde mælkumtemperatur. Mælk kan være lidt varm i brand eller bruge mikrobølgeovnen.
  3. Gennem den fine sigte, spørg den nødvendige mængde hvedemel af højeste klasse og bagepulveret. Bland kilen til tilstanden af ​​en homogen konsistens. Hæld vegetabilsk olie ved hjælp af en kil, bland grundigt til en homogen konsistens.
  4. Kyllingproteiner lægger ud i en separat beholder. Tilføj derefter noget salt. Udnyttelse af en mixer, tag massen til tilstanden af ​​stærke toppe, gradvist øge hastigheden.
  5. Piskede proteiner i flere teknikker går ind i den kogte dej.
  6. Pæne bevægelser fra bunden op for at blande sig i dejen.
  7. Varm en stegepande med en tyk bund. Sked lægger dejen ud i en kort afstand fra hinanden. Forbered på moderat varme indtil dejen fortykning. Ved hjælp af silikone blade, drej panketerne på den anden side og forberede et par minutter. Hot pankeei lægger ud på en plade.
  8. Luftpanyty dekorere efter eget skøn. Jeg brugte kondenseret mælk og chokolade crumb.
  9. Classic American Pankequets Feed på bordet til frisk duftende te eller kaffe.

Nyd lækker hjemmelavet bagning!

Blide og luft japanske paneikler i en pande

I dag vil jeg dele en vidunderlig opskrift på usædvanligt lækre japanske pankeepers kogte i en pande. Pandekager opnås blid, luft og frodig. Forbered sådanne pandekager med din egen, og du får en uforglemmelig fornøjelse.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Hvedemel af topklasse - 60 gr.
  • Mælk - 40 ml.
  • Kyllingproteiner - 4 stk.
  • Kylling æggeblommer - 2 stk.
  • Sukker sand - 50 gr.
  • BUSTYER - 1 TSP.
  • Salt - Chipotch.
  • Vanilla Sugar - 10 gr.
  • Vegetabilsk olie - 20 gr.

Madlavningsproces:

  1. Forbered den krævede mængde af alle ingredienser, der anvendes til fremstilling af japanske pandekager.
  2. Kyllingæg opdeles i proteiner og æggeblommer. Kyllingproteiner lægger ud i en separat beholder. Tilføj derefter noget salt. Udnyttelse af en mixer, tag massen til tilstanden af ​​stærke toppe, gradvist øge hastigheden.
  3. Zholet sat i en separat beholder. Smuk blanding med en hvidvask til en homogen konsistens.
  4. Hæld sukker og vanille sukker. Mængden af ​​sukker sand justerer dig selv. Gradvist hæld mælk. Gennem en lille sigte spørger vi hvedemelet af højeste klasse og bagepulveret. Hæld vegetabilsk olie, bland grundigt med en visp til en homogen konsistens.
  5. Piskede proteiner i flere teknikker går ind i den kogte dej. Neat bevægelser fra bunden op for at indryge i dejen med silikone spatel.
  6. Der bør være en lufthomogen masse.
  7. Varm en stegepande med en tyk bund. Sked lægger dejen ud i en kort afstand fra hinanden. Forbered på moderat varme indtil dejen fortykning. Derefter lægger du mere dej på toppen og kog til fortykning.
  8. Ved hjælp af silikone blade, drej panketerne på den anden side og forberede et par minutter.
  9. Hot pankeei lægger ud på en plade. Luftpanyty dekorere efter eget skøn. Jeg brugte sukkerpulver, creme fløde og jordbær.
  10. Storslåede japanske panekæder tjener på bordet til dine yndlings hot drikkevarer.

Nyd den blide hjemmelavede bagning!

Sådan laver du Aircastes på mælk uden bagepulver?

Jeg har ofte en bold indfødt lækker hjemmelavet bagning, og i dag vil jeg dele med dig en storslået opskrift på luftpunkfonding, kogt på mælk uden bagepulver. Bagning er fint og nemt, kombineret perfekt med eventuelle fyldstoffer.

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Hvedemel af topklasse - 200 gr.
  • Mælk - 200 ml.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.
  • Sukker sand - til smag
  • Salt - Chipotch.
  • Cottage Cheese Blød - 60 gr.

Madlavningsproces:

  1. I dybbeholder skal du hælde den nødvendige mængde mælkumtemperatur. Passere den nødvendige mængde sukkersand. Mængde sukker Sand dig selv, afhængigt af sine egne smagspræferencer. Tag mixeren.
  2. Derefter sprede et kyllingæg, tilsæt et lille salt. Hæld vegetabilsk olie og slå blanderen igen. Tilføj mild cottage cheese.
  3. Gennem den fine sigte, spørg den nødvendige mængde hvedemel af højeste klasse. Bland blanderen til en tilstand af homogen konsistens.
  4. Varm en stegepande med en tyk bund. Sked lægger dejen ud i en kort afstand fra hinanden. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​panekammerne og fortykning af testen.
  5. Ved hjælp af et træ- eller silikoneblad, drej panketerne på anden side og forberede bogstaveligt talt et minut.
  6. Hot Punkyki lægger ud på en plade og dekorerer efter eget valg. Luftpaneler på mælk uden bagepulver serverer på bordet med dine yndlings hot drikkevarer.

Nyd appetitvækkende bagning!

Frodige og øm chokolade punk

Chokolade elskere vil anbefale at forberede frodige chokolade punkyki. Bagning er fint, luft og perfekt egnet til en lækker morgenmad eller familie tefest. Forbered punky, og dine kære vil være glade!

Madlavningstid: 30 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Hvedemel af topklasse - 200 gr.
  • Mælk - 200 ml.
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Butter Cream - 80 gr.
  • Sukker sand - 4 spsk.
  • Vanillin - Chipping.
  • BUSTYER - 1 TSP.
  • Kakao Pulver - 60 gr.
  • Gorky chokolade - 100 gr.
  • Salt - Chipotch.
  • Bær - Til dekoration

Madlavningsproces:

  1. Først og fremmest forberede alle de nødvendige ingredienser.
  2. Pass den nødvendige mængde sukkersand og vanillin i mixerskålen. Mængden af ​​sukker er indstilleligt uafhængigt afhængigt af dets smagspræferencer. Derefter spred kyllingæg. Bland massen til en homogen konsistens på blanderens lille hastighed, gradvist øge hastigheden.
  3. Tilføj derefter noget salt. Tynd Weekeeper hæld den krævede mængde mælkumtemperatur. Mælk kan være lidt varm. Gennem den fine sigte, spørg den nødvendige mængde hvedemel af højeste klasse, bagepulver og kakaopulver.
  4. Bland blanderen til en tilstand af homogen konsistens.
  5. Halvdelen af ​​flødeolie og bitter chokolade smelter på et vandbad og hæld i den kogte dej. Rør massen af ​​blanderen, så der ikke er nogen klumper i testen.
  6. Varm en stegepande med en tyk bund. Spoon Læg dejen ud i midten af ​​stegepanden.
  7. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​panekammerne og fortykning af testen. I centrum lægger du et stykke bitter chokolade. Top hæld lidt mere dej. Ved hjælp af et træ- eller silikoneblad, drej panerne til den anden side og gør det til et minut.
  8. Klar pankeepers fjerner fra ilden, for hver udsætter et tyndt smør.
  9. Storslåede pankeepers dekorere efter eget skøn. Jeg brugte chokoladekrum og friske bær. Chokoladepanekæder gælder på bordet til frisk duftende te eller kaffe.

Nyd lækker duftende bagning!

Enkel og lækker opskrift på kost PP Pankeekov

Med stort ønske vil jeg dele en storslået opskrift på usædvanligt lækre og nyttige panekeapper. Kogeprocessen tager ikke lang tid, og resultatet bliver nødt til at smage til alle, der følger dets ernæring og figur.

Madlavningstid: 30 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 2.

Ingredienser:

  • Rismel - 120 gr.
  • Græskar - 500 gr.
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Sur creme - til fodring
  • Sødemiddel - at smage
  • Salt - Chipotch.
  • BASIN - ½ TSP

Madlavningsproces:

  1. Forbered alle de nødvendige ingredienser. Vask græskar, rengør frøene og skræl og skære en stor kube. Oprenset græskar kog til beredskab og cool.
  2. Græskar svejset en nedsænket blender til en homogen konsistens. I den dybe tank, bryde kyllingægene. Tilføj derefter noget salt. Gennem en fin sigte, spørg den nødvendige mængde rismel og bagepulver. Tilsæt sødemiddel, jeg brugte honning.
  3. Bland kilen af ​​kilen, så der ikke var nogen klumper i dejen. Derefter gradvist indtaste græskarpuréen. Bland pisken grundigt til en homogen konsistens.
  4. Varm en stegepande med en tyk bund. Sked lægger dejen ud i en kort afstand fra hinanden. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​pandekager. Ved hjælp af silikone blade, drej panketerne på anden side og kog selv bogstaveligt talt.
  5. Kostpankyki lægger ud på en plade.
  6. Nyttige paneklæder gælder på et bord med creme eller naturlig yoghurt til frisk duftende te eller kaffe.

Nyd nyttig bagning!

Letvægts og luftpaneler på vand med æg

Lovers af lækre, hurtig og enkel bagning med hele mit hjerte, jeg råder dig til at forberede appetitvækker panekker på vand med æg. Pankety er opnået lys, luft og blid. Forbered pandekager til morgenmad, og venligst dine slægtninge!

Madlavningstid: 25 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 4.

Ingredienser:

  • Rismel - 150 gr.
  • Drikkevand - 125 ml.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  • Kokosolie - 1 spsk.
  • Sødemiddel - at smage
  • BUSTYER - 1 TSP.
  • Vanillin - Chipping.
  • Salt - Chipotch.
  • Til fløde:
  • Mango - 1 stk.
  • Ost Cottage Cheese - 6 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Forbered de nødvendige ingredienser. Kyllingæg opdelt i protein og æggeblomme.
  2. Hæld den nødvendige mængde drikkevand til æggeblommen og blandes grundigt.
  3. Måle den krævede mængde rismel.
  4. I den dybe tank overser de flydende ingredienser. Så søg tørre ingredienser gennem fin sigte.
  5. Tilsæt salt.
  6. Tilsæt derefter et bagepulver.
  7. Kog sauce. I den dybe beholder pumpede sødestoffet og vanillinet. Mængden af ​​sødemiddel er justerbar uafhængigt afhængigt af sine egne smagspræferencer.
  8. Tilsæt kyllingprotein. Udnyttelse af en mixer, bland grundigt til tilstanden af ​​det frodige skum.
  9. Ostemasse ost sættes i en dyb skål. Mango vask, rengør huden og knoglerne. Skære terningen. Halv Send til Cottage Cheese. Og hæld piskede kyllingekorn. Sauce blander blanderen til en homogen konsistens.
  10. Varm en stegepande med en tyk bund. Spoon Læg dejen ud i midten af ​​stegepanden. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​panekammerne og fortykning af testen.
  11. Ved hjælp af et træ- eller silikoneblad, drej panketerne på den anden side og forberede et par minutter. Færdige pankeys lægger ud på en plade.
  12. Pankety dekorere den kogte sauce og lægge stykker af mango.
  13. Appetificering af panekæder kogt på vandet med æg, serverer på bordet til duftende te eller kaffe.

Nyd duftende punky!

Connoisseurs af lækker hjemmelavet bagning med hele mit hjerte anbefaler at forberede usædvanligt storslåede og appetitvækkende pankeepers på creme creme. Bagning er fint og luft. Forbered sådanne pandekager til familie te, og dine slægtninge og venner vil være glade!

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Dele - 6.

Ingredienser:

  • Hvedemel af topklasse - 400 gr.
  • Kyllingæg - 3 stk.
  • Sure Cream Oly - 200 gr.
  • Sukker sand - 160 gr.
  • BUSTYER - 0,5 ppm
  • Food Soda - 0.5 ppm
  • Salt - 0, 5 ppm
  • Vegetabilsk olie - til stegning
  • Til fløde:
  • Mælk - 500 ml.
  • Butter Creamy - 100 gr.
  • Hvedemel - 3 spsk.
  • Sukker sand - 100 gr.
  • Vanillin - Chipping.

Madlavningsproces:

  1. Først og fremmest forberede de nødvendige ingredienser til fremstilling af frodige pankeepers på creme creme.
  2. I et dybt fartøj hæld den nødvendige mængde sukkersand. Mængde sukker Sand dig selv, afhængigt af sine egne smagspræferencer. Derefter spred kyllingæg.
  3. Udnyttelse af en mixer, blandes grundigt til en homogen konsistens ved lav hastighed.
  4. Tilføj derefter den sure creme af øget fedt. Bland godt.
  5. Gennem den fine sigte, spørg den nødvendige mængde hvedemel af højeste klasse, sodavand, salt og bagepulver. Bland blanderen til en tilstand af homogen konsistens. I den kogte homogene dej hæld vegetabilsk olie.
  6. Kilde den nødvendige mængde ingredienser til madlavning creme.
  7. Den krævede mængde mælk er lidt varm på moderat varme.
  8. Tilsæt hvedemel, vanillin og sukker sand. Bland hore grundigt, så der ikke er nogen klumper. Konstant omrøring, bringe cremen til koge og straks fjerne fra ilden.
  9. Indtast den cremede olie og bland godt til tilstanden af ​​den homogene masse.
  10. Fuldt cool custard.
  11. Varm en stegepande med en tyk bund. Spoon Læg dejen ud i midten af ​​stegepanden. Forbered på moderat varme før udseendet af bobler på overfladen af ​​panekammerne og fortykning af testen. Udnyttelse af en træskovle, drej pandekagerne til den anden side og forberede et par minutter.
  12. Hot pankeei lægger ud på en plade. Lidt cool. Alle vågner med en afkølet vanille. I stedet for en custard creme kan du tjene din yndlings marmelade, marmelade, kondenseret mælk eller creme creme.
  13. Storslåede pankeepers på creme creme serverer på bordet til frisk duftende te eller kaffe.

Behagelig te drikker!

Sådan laver du luftpandekager.

Jeg foreslår en simpel opskrift på forberedelsen af ​​pandekager på mælk. Til denne opskrift opnås pacain-stakken, og man kan næppe opgive sød, duftende, frodige panker, ahorn eller chokoladesirup.

Trin-for-trin video opskrift kan findes i slutningen!

Lad os lave mad med mig)

I en skål skal du bryde æggene, tilsæt en knivspids salt, sukker og vanille sukker, slået af en kile.

Sådan laver du luftpandekager.

Hæld mælk og bland.

Sådan laver du luftpandekager.

Tilsæt en udbrud i mel, tryk gennem en sigte i en ægmælk blanding. Rør, så der ikke er nogen puff klumper.

Sådan laver du luftpandekager.

Send dejen til side i 10-15 minutter, og tilsæt derefter vegetabilsk olie, bland.

Der bør være en masse tykkelse, som kondenseret mælk.

Hvis dejen det viste sig væske for at tilsætte mel, men tyk mælk.

Sådan laver du luftpandekager.

Forvarm en stegepande, gør den midterste ild og hæld dejen til tør pan.

Sådan laver du luftpandekager.

Stek på den ene side, indtil bobler vises, drej derefter over den anden side.

Sådan laver du luftpandekager.

På den anden side steger steg om et minut.

Sådan laver du luftpandekager.

På denne opskrift viser det sig 11 panker med en diameter på 10-11 cm.

Sådan laver du luftpandekager.

Ingredienser:

Æg 3pcs.
Sukker 130 g (efter anmodning fra sukker kan reduceres i mængde)
Mælk 100 ml
Vanilla Sugar 2G.
Mel 180g.
Vegetabilsk olie 1h.l.
BUSTYER 10G.
En knivspids salt
Hvis du kan lide opskriften, skal du skrive kommentarer, abonnere på kanalen, dele opskriften i sociale netværk! God appetit!
  • Abonnere på min. YouTube Channel "Mine opskrifter" , Der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36.
  • Mit instagram: https://www.instagram.com/moiretsptyluda/

Trin for trin Videoopskrift Se på YouTube-kanal "Mine opskrifter":

Fra det angivne antal ingredienser viser jeg 12-15 pandekager, med en diameter på 7-8 cm.

Her er alle de ingredienser, vi har brug for. Med den angivne mængde sukker (30 g) er panekammerne ikke meget søde, og for dem, der spiser dem med søde additiver, og for dem, der foretrækker ustikkede (for eksempel med creme creme eller ost). Men stadig, hvis du elsker meddelelsen, tilføj flere sukkerarter. Du kan også eksperimentere med smag og tilføje, for eksempel vanille sukker eller kanel. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

I beholderen, hvor vi vil gøre dejen til pankeepers, banke ægget, tilsættes sukker (30 g eller 2 spsk. Skeer) og salt (1/2 h. Spoons). Hvis du vil tilføje vanille sukker, skal du tilføje det nu. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Bland blanderen eller blot en kil til en homogen tilstand og fuldstændig opløsning af sukker og salt. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Vi tilføjer mælk (210 g), blandes. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Hæld vegetabilsk olie (25 g (~ 2 spsk. Skeer) og bland godt igen. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

I en separat beholder siver vi melet (200 g) og bagepulveret (1 h. Ske). Hvis du vil tilføje kanel i dejen eller andre tørre krydderier, rå dem nu, er det bedre at synke dem også. Jeg blander alt grundigt, jeg anbefaler at gøre det med en visp, så resultatet bliver bedre. Det er vigtigt, at bundtet er jævnt blandet med mel, ellers kan det vise sig, at det i en del af testen slet ikke er overhovedet, og så vil det ikke stige, og et sted tværtimod vil desintegratoren være meget og Du kan føle smagen af ​​sodavand. Så vær ikke doven for at blande godt. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Vi tilføjer sigtet mel med et bundt i en tankkapacitet. Bland det op til homogenitet, men vi forsøger at arbejde hurtigere, hvis du vasker dejen i lang tid, vil gluten og panekker begynde at udvikle sig i melet, men "gummi" vil begynde at udvikle sig. Alt, dejen er klar, det viser sig ikke meget tykt og ganske godt flow. For at stege straks punkyki, og ikke at forlade for senere (hvis det er helt nøjagtigt, er pandekagerne normalt ikke stege, men bage). Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Ovnen vil være på en tør pande uden olie, det er takket være disse pandekager, der er jævnt ruddy og glatte. Også for at opnå en sådan homogen farve, er det vigtigt at bruge en stegepande med en glat bund, uden reliefs. En stegning stegepande med en glat non-stick coating. Diameteren af ​​stegepanden kan være nogen, men det afhænger af, hvor mange pandekager til tider du kan stege, så jeg foretrækker at tage den største.

Flagt sat på midten ild og opvarmes godt. Hæld dejen på den varme stegepande. Leite Dough midt i en pandekage, det vil sprede sig selv. Hvis det er nødvendigt, hæng lidt, så cirklerne får mest glatte. Jeg gør dem med en diameter på ca. 7-8 cm, men denne størrelse er ikke obligatorisk, gør som du vil. Pandekager bage temmelig hurtigt, så jeg anbefaler at hælde dejen til en PanekeKa ad gangen, det er bedre at tage en stor ske eller en halter, smide mere dej, hæld så meget som du har brug for en pandekage, for meget tilbage til tanken tank. Hvis du hælder i små portioner flere gange, kan pandekagen briste ujævnt, og det viser sig inhomogent rødmosset. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Når bobler begynder at blive vist på dejens overflade, er det tid til at vende vores pancakeik. Hvis du har valgt det rigtige temperaturregime, så skal pandekagen ikke være helt flydende på toppen (ellers, når du drejer dejen, skåret dejen lidt, pandekagerne vil vise kurverne) og Det er jævnt i stand til at unwit. Hvis Pankeik allerede begynder at brænde, og på toppen er der stadig ret væske - reducer ilden på ovnen. Nå, der er tværtimod, hvis det allerede er fuld, og bunden er helt let, skal opvarmningen øges. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Fry Panketi fra bagsiden til den samme ruddy farve, som med den første side. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

For at kontrollere, om du er godt bagt med Pankets, skal du bryde ud en og se om der ikke er nogen fugtig dej. På fejlen skal det ses, at pandekagen tørret og jævnt steg. Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Panketi. Klar, vent ikke, indtil de køler, spis dem straks. Det er godt at tilføje bær, nødder, vanding forskellige sirupper og søde saucer, smeltet chokolade, kondenseret mælk eller honning. Jeg kan virkelig godt lide Cranberry Sauce på denne opskrift: Opskriften til tranebærsauce. God appetit! Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Pankety - trin-for-trin opskrift med fotos

Добавить комментарий